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A-ware va aussi fabriquer de la mozzarella en Espagne

31 mars 2023 -Klaas van der Horst

Royal A-ware va également fabriquer du fromage en Espagne. Une usine a été achetée à Danone à cet effet. Cette usine est située dans les Asturies, au nord de l'Espagne. A-ware veut y produire de la mozzarella à partir de lait de vache à partir de 2024.

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Danone produisait auparavant du fromage cottage et des desserts dans l'usine. C'est pourquoi l'usine est en cours de conversion, afin qu'elle devienne plus durable et plus pérenne, et que d'autres produits puissent être fabriqués.

Le lait qui sera transformé à Salas proviendra des producteurs laitiers de la région. Les discussions avec les producteurs laitiers intéressés débuteront à une date à déterminer.
Royal A-ware fournira plus d'informations à ce sujet en temps utile.

S'intègre dans la stratégie
Le PDG Jan Anker est satisfait de l'accord. "Cet achat s'inscrit dans la stratégie de Royal A-ware visant à proposer à ses clients le portefeuille de produits le plus large possible. Nous nous lançons dans Salas mozzarella
produire pour les clients de la vente au détail et de la restauration du monde entier. Afin de répondre au mieux à leurs besoins, nous investirons dans cette laiterie. Nous offrons ainsi également aux producteurs laitiers de la région des opportunités de croissance à long terme.

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