Analyse Produits laitiers
Le commerce mondial des produits laitiers au plus bas en 2,5 ans
Les prix des produits laitiers ont été encore plus durement touchés lors de la dernière vente aux enchères de Global Dairy Trade qu'il y a deux semaines. Il anéantit les espoirs d'une reprise rapide des marchés.
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Il y a deux semaines, l'indice a chuté de 2,6% à 3.361 4,7 dollars la tonne de produit, cette fois il a chuté de 3.227% à XNUMX XNUMX dollars la tonne.
Baisse des attentes concernant le prix du lait
Ce résultat a durement frappé la Nouvelle-Zélande. Les médias se demandent si c’est la fin des prix élevés du lait. Il est également immédiatement constaté que Fonterra devra à nouveau abaisser ses prévisions de prix du lait.
En pourcentage, la baisse est également la plus forte depuis six mois, tandis que l'indice se situe à son plus bas niveau depuis novembre 964 avec 2020 points.
Dans la plupart des cas, les prix des différentes matières premières laitières proposées ont simplement baissé encore plus vite que la dernière fois : le prix du beurre a désormais baissé de 3,3% contre 3% il y a deux semaines, l'AMF (huile de beurre) a baissé de 7,2%, par rapport à la dernière fois avec 3,8% et le lait entier en poudre avec 5,2%, contre 1,5% avant.
Des mouvements de prix étranges
Il y avait aussi des mouvements moins faciles à suivre. Lors de l'enchère précédente, le prix du Cheddar a chuté de 10,2 % à 4.052 3,8 $ la tonne, tandis que cette fois, le prix a augmenté de 4.167 % à XNUMX XNUMX $ la tonne.