Alfa Accountants and Advisers affirme que les producteurs laitiers feraient bien de surveiller de près les coûts, mais en même temps ne devraient pas vouloir lésiner sur les aliments pour animaux. En raison de la chute rapide du prix du lait, des risques financiers se profilent. D'autant plus que les producteurs laitiers peuvent s'attendre à une lourde cotisation fiscale après un bon rendement en 2022.
Un budget de liquidités pour les exploitations laitières est plus important que jamais cette année, déclare Jan van der Vegt, conseiller d'Alfa. "De nombreuses entreprises peuvent disposer d'un tampon de liquidités. Mais malgré cela, le credo pour 2023 reste "se concentrer sur les coûts variables", pour conserver le montant le plus élevé possible pour le loyer, l'amortissement et les intérêts." D'autant plus qu'il y a aussi une lourde facture fiscale qui pèse sur les entreprises, en raison de la hausse rapide du prix du lait l'an dernier.
De plus, selon le consultant, les coûts élevés de l'alimentation pèsent également lourd, qui ont beaucoup moins baissé que les revenus du lait. De plus, les taux d'intérêt ont augmenté, ce qui nuit à certains entrepreneurs. Après de bons résultats en 2022, selon le cabinet comptable, une nouvelle réalité se dessine.
Ne vous concentrez pas sur le rendement laitier critique
"Les entrepreneurs de l'élevage laitier feraient bien de se concentrer sur le bilan alimentaire critique, un nouvel indicateur qu'Alfa a introduit l'année dernière", déclare Van der Ven. Le nombre représente le total des dépenses fixes (excluant l'achat d'aliments) moins les autres revenus (excluant le lait).
En se concentrant uniquement sur le rendement laitier critique, les opérations commerciales peuvent trop se concentrer sur le maintien du portefeuille fermé, selon le raisonnement d'Alfa. Le comptable sait d'après ses propres chiffres que les entreprises dont les coûts d'alimentation sont les plus bas ne sont pas toujours les plus performantes d'un point de vue financier.
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[url = https: // www.boerenbusiness.nl/milk/article/10903663/laitier-doit-être économe-mais-pas-avec-fourrage]L'éleveur laitier doit être économe, mais pas avec fourrage[/url]
