Analyse entreprise laitière
Le marché du lait en poudre attend les impulsions de la demande
La tendance à la baisse du marché du lait en poudre se poursuit. L'absence de demande en Europe et sur le marché mondial signifie que les stocks continuent d'augmenter.
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Entre-temps, les prix du lait en poudre n’augmentent plus, mais se situent en dessous de la moyenne à long terme. À l’exception de quelques brèves reprises, le marché est dans une spirale descendante depuis des mois. En mars dernier, le cours DCA du lait écrémé en poudre a culminé au-dessus de 4.200 XNUMX € la tonne, peu après le déclenchement de la guerre en Ukraine. Le marché du lait en poudre a connu un déclin bien plus tôt que celui du beurre et du fromage.
Intervention inappropriée
La question est de savoir quand le marché pourra atteindre un plancher. En raison de la faiblesse de la demande et de l’abondance de l’offre de lait, la pression à la baisse reste forte. On parle parfois d'intervention sur le marché, mais c'est une exagération. Les prix auxquels les hommes politiques européens agissent à Bruxelles sont inférieurs de plusieurs centaines d'euros à la valeur actuelle du marché. Les initiés s’attendent à ce que cela n’arrive probablement pas.
En attendant, les stocks sont assez élevés. Trouver une capacité de stockage externe est difficile et également coûteux. Cela freine également la demande des maisons de commerce de constituer des stocks à des fins spéculatives. La demande de lait en poudre de qualité alimentaire est également faible. Cela est probablement dû en partie à la diminution du cheptel porcin en Europe, ce qui signifie simplement une diminution des ventes.
En attente des impulsions de la demande
Des impulsions de demande sont nécessaires pour briser la tendance à la baisse. Cela se concentre principalement sur la Chine, qui peut faire ou défaire l’ambiance sur le marché. Malgré l'ouverture de l'économie chinoise, les exportations restent faibles, même si les chiffres des exportations de janvier n'étaient certainement pas décevants. Au total, les États membres ont vendu 60.000 2022 tonnes ce mois-là. C’est nettement moins qu’en XNUMX, mais dans la continuité des années précédentes. Les producteurs pensent que la demande chinoise pourrait augmenter plus tard cette année, mais cette idée est principalement alimentée par l'espoir.