Pays du NordLait

Interview Adrien Langereis

NoorderlandMelk ouvre à nouveau la porte avec précaution

26 Avril 2023 -Klaas van der Horst

Coöperatie NoorderlandMelk entre dans une nouvelle ère après huit ans d'Alma den Hertog (à droite sur la photo). Le vice-président Adrian Langereis (à gauche) lui succède depuis hier. Parallèlement, la coopérative rouvre prudemment ses portes à de nouveaux membres. "Il y a de nouveau de la place et un besoin pour un nouvel afflux", déclare le tout nouveau président dans une interview. 

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Pour ceux qui ne vous connaissent pas : qu’est-ce que NoorderlandMelk ?
"NoorderlandMelk compte une centaine de membres avec un volume de lait moyen de plus de 1,1 million de kilos par entreprise. La coopérative opère désormais exclusivement dans les quatre provinces du nord du pays, mais peut également recruter des membres ailleurs."

Vous n'avez aucun traitement propre. Où va le lait ?
"En 2014, nous avons conclu un partenariat avec A-ware. Avant cela, nous vendions les produits laitiers en vrac à différentes parties. Nous avons également souffert de pressions sur les prix et de revers. L'intégration dans la chaîne était nécessaire. Pour nos membres, c'était parfois la meilleure solution. " Au début. une recherche. Nous avons dû nous y habituer, A-ware a grandi rapidement. Peu à peu, plus de paix est revenue dans notre coopérative. C'est en grande partie le mérite d'Alma, la façon dont elle a fonctionné dans la coopérative. "

La relation avec A-ware est-elle restée la même toutes ces années ?
« Nous entretenons d'excellentes relations, mais nous avons légèrement modifié les accords en 2019, afin que nos agriculteurs puissent choisir plus facilement quel flux de lait ils souhaitent produire. Depuis, nous pouvons indiquer une fois par an ce que nos membres souhaitent fournir. et combien. Au début, nous avons également livré du lait PlanetProof pendant un an. Cela n'a pas eu de suite, mais nous continuons à nous concentrer sur la valeur ajoutée pour nos membres.

Les gens rêvent parfois de transformer leur propre lait, mais en fin de compte, cela se résume à un bon prix du lait.

Adrien Langereis



Vous n'avez pas aussi du lait Weide Weelde ?
"Weide Weelde est notre espace libre. Nous avons cette marque. Nous avons d'abord essayé de la présenter comme une marque A, mais c'était une étape difficile. Aujourd'hui, nous utilisons toujours le concept, mais nous produisons une ligne de marque privée avec. . pour les supermarchés de Poiesz sous le nom de Noordertrots. Il s'agit d'une production laitière respectueuse de la nature, pour laquelle les participants utilisent 15 % de leur surface comme sol naturel. Noordertrots se compose de produits laitiers frais quotidiens et bientôt aussi de beurre. Bien que nous travaillions déjà en partie dans une nature De manière inclusive, nous travaillons également à prendre d'autres mesures, par exemple avec le captage du CO2 et le développement de crédits carbone. Cependant, notre objectif principal reste la bonne création de valeur du lait lui-même.

Qu’est-ce qui différencie une coopérative de fournisseurs d’une coopérative laitière traditionnelle possédant sa propre usine, etc. ?
"Vous n'avez pas le lest. Nous avons bien sûr un lien fort avec A-ware. Certaines personnes rêvent parfois de leur propre transformation, mais en fin de compte, il s'agit d'un prix du lait qui soit bon à long terme et nous travailler ensemble pour y parvenir, atteindre ou maintenir.

Vous succèdez désormais à Alma den Hertog. Allez-vous faire les choses différemment ?
"Ce n'est pas directement mon intention. Nous recherchons d'autres améliorations et plus de valeur ajoutée sur l'exploitation. Par exemple, les membres qui remplissent les conditions du concept Weide Weelde peuvent désormais bénéficier d'une réduction de location d'ASR et du produit de la collaboration avec Poiesz dans un fonds à partir duquel des investissements peuvent être réalisés dans la nouvelle PAC. Il s'agit de rechercher ensemble des bénéfices pour l'ensemble."

NoorderlandMelk collecte le lait d'une centaine de membres dans les quatre provinces du nord du pays.
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