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Leerdammer limite significativement la baisse du prix du lait

3 mai 2023 -Klaas van der Horst

Le fromager Lactalis Leerdammer continue de baisser le prix du lait pour le mois de mai, mais ralentit un peu. En termes de réduction, il occupe une position intermédiaire entre A-ware et FrieslanCampina. Le prix de base du lait est inférieur à celui des deux pays.

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Au total, Leerdammer déduit 1,43 € du prix du lait pour le mois en cours, ce qui porte le prix de base du lait à 42,31 € pour 100 kilos (hors TVA, avec un approvisionnement annuel de 1 million de kilos), selon le Boerenbusiness Comparateur du prix du lait. Le prix du lait de prairie est de 44,31 €, le prix maximum du lait est de 45,56 € les 100 kilos.

Avec le prix actuel du lait, Leerdammer est revenu au niveau de prix de décembre 2021. Le graphique ci-dessus montre que le rythme de baisse des prix a désormais considérablement ralenti.

Lactalis réalise 28% de chiffre d'affaires en plus
La situation économique de Lactalis Leerdammer n’est pas claire pour le monde extérieur. La société mère Lactalis se porte relativement bien.
L'année dernière, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 28,3 milliards d'euros et un bénéfice de 384 millions d'euros. Le premier chiffre était supérieur de plus de 28 % à celui de l’année précédente, et le bénéfice était inférieur de 14 %.

Moins de profit, plus petite marge
Grâce à un chiffre d'affaires plus élevé, Lactalis a dépassé son concurrent Danone et est devenue la deuxième plus grande entreprise alimentaire au monde. La forte hausse du chiffre d'affaires ne dit pas tout sur les performances de l'entreprise. L'augmentation du chiffre d'affaires de 28,4% est restée à la traîne par rapport à l'augmentation du prix du lait. Cela représente 35%, a précisé le PDG Emmanuel Besnier. Et les chiffres d'affaires pour 2022 incluent également la contribution des nouvelles acquisitions de la laiterie Kraft et de Leerdammer.

Le bénéfice de 384 millions d’euros semble également plus impressionnant qu’il ne l’est. En 2021, un bénéfice de 445 millions d'euros sera réalisé sur un chiffre d'affaires de 22 milliards d'euros. De plus, ces 384 millions d'euros représentent une marge de seulement 1,36 %.
 

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