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Analyse fourrage

Le marché des fourrages grossiers a deux visages

9 mai 2023 - Jurphaas Lugtenburg

Pour de nombreux éleveurs, la première coupe d'herbe est recouverte de plastique et les niveaux semblent bons selon les premiers bilans. Cela donne un certain soulagement au marché des aliments pour animaux. Mais les semis de maïs ne progressent que modérément, notamment sur les sols plus lourds et/ou dans les endroits où il est tombé beaucoup de pluie la semaine dernière. Cela a à son tour un effet quelque peu restrictif sur les prix sur le marché.

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L'approvisionnement en bon ensilage de la saison dernière reste limité. La demande est toujours là, mais elle est en baisse selon certains commerçants. Les éleveurs qui ne sont pas immédiatement intéressés par la hausse des prix attendent et veulent d’abord voir dans quelle direction évoluent les prix. En conséquence, le commerce de l’ensilage est limité. Il est encore trop tôt pour la nouvelle récolte et les agriculteurs ne font certainement pas la queue pour vendre. Le Prix Indicatif DCA de l’ensilage de la récolte 2022 recule et s’établit à 100 € la tonne.

Il y a plus de tension sur le marché du maïs. De fortes averses sont tombées sur les Pays-Bas. Quand les graines ne sont pas encore semées, c’est un exercice de patience. Attendre que le sol soit prêt reste tout un art. Quiconque a pu semer mais a ensuite reçu une averse de 40 millimètres ou plus ne s'est pas encore remis de la fuite. Il n’est pas encore vraiment tard et si la température et l’humidité sont suffisantes, le maïs peut pousser en une semaine. Un autre facteur qui joue un rôle en arrière-plan selon divers commerçants est l'obligation de hacher le sable et le lœss avant le 1er octobre. Un semis tardif retarde la maturation de la culture en fin de cycle de culture. La demande de maïs ensilage à partir de la récolte 2022 reste bonne. Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage reste le même que la semaine dernière à 115 € la tonne.

Différences majeures dans les sous-produits
Le marché des sous-produits est raisonnablement équilibré en termes d’offre et de demande. Divers produits liés au blé ont pris du recul en raison de la baisse du Matif, mais le prix indicatif DCA de la drêche reste inchangé à 3,90 € par pour cent de matière sèche. Les sous-produits de la pomme de terre constituent la grande exception. Plusieurs fournisseurs signalent que l’offre diminue plutôt que de rester la même. La récolte serrée de 2022 et le démarrage tardif des pommes de terre primeurs commencent également à affecter l’industrie de transformation. L’offre de pommes de terre fourragères reste limitée. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères est de 60 € la tonne.

Le fait que la paille s’épuise est une exagération, mais plusieurs commerçants constatent qu’il devient de plus en plus difficile d’en acheter davantage. Jusqu'à présent, cela n'a eu que peu d'effet sur les prix, mais il n'est certainement pas exclu que la paille devienne plus chère dans les semaines à venir. En revanche, ce n’est généralement pas la période où la demande de paille augmente beaucoup. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge est de 145 € la tonne. Le commerce des semences de graminées et du foin de prairie est limité. Pour le foin de prairie, le Prix Indicatif DCA reste inchangé à 190 € et pour le foin de graminées, les prix varient de 145 € à 155 € la tonne selon les variétés.

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