Le marché du fourrage grossier reste quelque peu tendu à cette période de l'année. Une bonne herbe d’ensilage trouve facilement acheteur malgré une première coupe généralement bonne. La demande de maïs demeure également, même s'il existe de grandes différences entre les commerçants. La situation est un peu moins claire pour les sous-produits.
Il est difficile d’obtenir des informations sur ce qui se passe actuellement dans le domaine de l’ensilage. La première coupe a été largement reçue et les rendements et les niveaux semblent bons. Il pourrait faire un peu plus chaud pour la repousse de l'herbe, mais il y a suffisamment d'humidité et l'herbe poussera, disent les initiés. Il est encore trop tôt pour le commerce de l'ensilage cette saison. Certaines balles sont achetées ou quelques commerçants ont une option sur une fosse pour plus tard cette saison. Les prix sont comparables ou légèrement supérieurs à ceux de l’année dernière à la même époque. Pour la livraison directe - dans la mesure où les affaires s'y font - c'est toujours l'ensilage de l'ancienne récolte qui compte. Il y a peu d’offre, mais les prix sont soumis à une certaine pression avec l’arrivée de la nouvelle herbe. Le Prix Indicatif DCA pour un bon ensilage s'élève cette semaine à 90 € la tonne.
Le marché des sous-produits donne des signaux contradictoires. Les marchés internationaux des céréales se sont redressés ces derniers jours, mais cela ne se reflète pas (encore) de manière généralisée dans les prix des sous-produits. Cela peut être dû au fait qu'à cette époque, la demande saisonnière en sous-produits de l'élevage laitier est généralement un peu plus faible. Le Prix Indicatif DCA des drêches prend du recul cette semaine et s'élève à 3,75 € par pourcentage de matière sèche. Les sous-produits de la pomme de terre restent rares. L'industrie de transformation des pommes de terre est attentive à la matière première et cela se voit dans les flux résiduels. Les pommes de terre fourragères restent difficiles à obtenir et le prix indicatif DCA reste à 60 € la tonne.
Bonne question
Le commerce du maïs avance par à-coups. Soudain, il y a un pic et il faut travailler pour que tout soit fait et quelques jours plus tard, le calme peut redevenir, selon un commerçant. Il s’agit aussi de rechercher un bon maïs ensilé et une fois le maïs livré, les discussions sur la qualité ne font pas exception. Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage reste relativement élevé à 115 € la tonne.
Le foin et la paille restent très demandés à cette période de l'année. La paille est toujours disponible, mais certains commerçants remarquent que les vendeurs tentent toujours d'augmenter les prix. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge est de 145 € la tonne. Normalement, il ne faut pas beaucoup de temps avant que du nouveau foin de prairie arrive sur le marché. La demande reste pourtant bonne, bien qu'elle provienne essentiellement de l'élevage de chevaux. L’Indication DCA reste à 190 € la tonne. Le foin de graines de graminées est un casse-tête pour certains commerçants de fourrages. Il n'y a pas beaucoup d'approvisionnement en foin de bonne qualité pour les semences de graminées provenant des agriculteurs arables. "La clé est de s'assurer de survivre à la fin de la saison avec son propre stock", explique un commerçant. Le Prix Indicatif DCA du foin de graminées augmente légèrement pour atteindre 150 à 160 € la tonne selon les variétés.