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Analyse entreprise laitière

GDT ne donne pas une nouvelle impulsion au prix du lait en poudre

17 mai 2023 - Wouter Job

Après une période prolongée de baisse des prix, le marché du lait en poudre a récemment retrouvé de l'air. Pourtant, il semble y avoir une marge limitée pour les augmentations de prix compte tenu des récents mouvements sur le commerce mondial des produits laitiers plus tôt cette semaine.

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Même si la distance jusqu'aux niveaux d'intervention était encore de quelques centaines d'euros par tonne, cette mesure de soutien a récemment été à nouveau envisagée sur le marché. Le marché du lait en poudre a été dans une spirale descendante pendant près d'un an, avec des prix presque divisés par deux. Le cours DCA du lait écrémé en poudre est passé de plus de 4.000 2.000 € la tonne à près de XNUMX XNUMX € la tonne. La poudre de lait entier et la poudre de lactosérum ont également fortement chuté. La tendance à la hausse a repris depuis la mi-avril, en partie grâce aux efforts des commerçants qui tentent de dynamiser le marché.

Il est toutefois peu probable que le marché du lait en poudre connaisse une forte reprise. Les stocks sont importants et les ventes sur le marché mondial sont décrites comme faibles, principalement parce que la Chine importe peu. Les chiffres des exportations de lait écrémé en poudre en janvier et février sont nettement supérieurs à ceux de l'année dernière, mais la comparaison est floue. En raison de la pénurie extrême de l’époque, les chiffres des exportations ont considérablement chuté en 2022. En février, les États membres ont exporté ensemble 66.275 40 tonnes. C'est XNUMX % de plus qu'au même mois de l'année dernière, mais moins que les trois années précédentes.

Commerce mondial des produits laitiers
Exprimés en dollars, les produits européens sont raisonnablement compétitifs sur le marché mondial. Les différences avec les produits en provenance des États-Unis sont limitées. Les prix sur le marché mondial des produits laitiers sont supérieurs de plus de 150 dollars la tonne, mais la reprise ne s'est pas poursuivie lors de la conférence d'hier (16 mai). La poudre de lait écrémé recule légèrement, tandis que la poudre de lait entier recule d'un pas. Le beurre a gagné du terrain, mais le prix du cheddar a en fait baissé. Dans l’ensemble, le prix moyen a baissé de 0,9 % à 3.488 XNUMX dollars la tonne.

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