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Un bon prix du lait entraîne une offre supplémentaire en Europe
L'approvisionnement en lait a été positif en mars aux Pays-Bas ainsi qu'en Belgique, en Allemagne et en France. Il y avait cependant des différences de croissance. Aux Pays-Bas et en Allemagne voisine, environ 3 % de lait en plus ont été ajoutés, en Belgique, le tableau était comparable, mais en France, les choses étaient un peu plus hésitantes.
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Cela ressort clairement des données sur l’offre des pays concernés, telles que collectées par la DCA. En Allemagne, un volume important a été ajouté en mars et environ 3 % de plus que le même mois de l'année dernière. Aucune donnée mensuelle n'est encore disponible pour avril, mais sur une base hebdomadaire, l'offre a continué à augmenter. Selon des sources allemandes, il s'agit de la plus forte croissance de l'offre depuis trois ans. L'offre a également augmenté de manière significative aux Pays-Bas et en Belgique en mars.
En France, l'offre a d'abord été légèrement en retrait, mais a nettement augmenté en mars.
Dans les quatre pays, les producteurs laitiers ont dû faire face à une forte baisse des prix du lait, mais apparemment les prix du lait reçus en mars étaient encore suffisamment élevés pour permettre un ajustement significatif de la production laitière. En France, les producteurs laitiers bénéficient d'une adaptation tardive du prix du lait.
L’année dernière, alors que les producteurs laitiers de presque toute l’Europe ont reçu beaucoup d’argent supplémentaire pour le lait, ce n’était pas le cas des agriculteurs français. Ils étaient liés par les accords existants avec les supermarchés français et ne pouvaient donc pas augmenter. Cette année, cela sera en partie compensé par des accords de prix qui restent relativement élevés.