L'Europe compétitive nuit aux exportations laitières américaines

Les ventes en mars se sont élevées à environ 226.000 78.000 tonnes, soit une fraction de moins que les années précédentes. Il s’agit néanmoins de la première baisse depuis un an et peut donc être qualifiée de rupture de tendance. Presque tous les produits, à l’exception du lactose, présentent une légère baisse de volume. Avec XNUMX XNUMX unités, le lait écrémé en poudre reste le principal produit d'exportation.

Vents contraires sur le marché mondial
L'USDEC parle de vents contraires sur le marché mondial. La principale raison est la concurrence croissante. L'Europe, où les prix des produits laitiers ont chuté de manière significative, est spécifiquement mentionnée. Pour de nombreux constructeurs, l’Amérique n’est plus la plus compétitive sur le marché mondial en termes de prix et les ventes en souffrent. Cela se voit également lorsque l’on compare les prix. Au quatrième trimestre 2022 et au début de 2023, le lait en poudre en Europe était nettement moins cher (en dollars) que les États-Unis. Les proportions sont souvent inverses.

L'inflation, l'incertitude économique et la baisse de la demande chinoise sont également évoquées comme causes. Il est remarquable que les chiffres des exportations vers la Chine en mars aient été supérieurs au niveau de l'année dernière. Mais peut-être les Américains s’attendaient-ils à davantage, maintenant que la Chine a levé les mesures de confinement. L'USDEC s'attend à ce que les conditions du marché continuent d'être difficiles dans les mois à venir. Ceci malgré le fait que la demande chinoise devrait reprendre et que la production laitière en Europe va probablement se stabiliser.

Affaiblissement de la croissance de l’offre de lait
La production laitière américaine affiche toujours des chiffres de croissance, mais la marge devient de plus en plus réduite. Les chiffres du Département américain de l'Agriculture (USDA) montrent que la production laitière en avril s'est élevée à 8,34 millions de tonnes. Il s'agit d'une augmentation de 0,5%. Cela signifie que la croissance continue de faiblir. En janvier, l'avance était encore de 1,5% et elle était déjà tombée à 0,5% en mars. Sur l'ensemble du premier trimestre, la production de lait a été supérieure de 1 % à celle de la même période de l'année dernière.

La baisse de la production laitière est due à la diminution du nombre de vaches. En mars, l'USDA en dénombrait 15.000 3 en avril par rapport à un mois plus tôt. Cette baisse est probablement liée au prix du lait qui, comme en Europe, a été fortement déprécié. Le prix du lait de classe 37, basé sur la valorisation du fromage, est tombé à environ 100 € les 2022 kilos. La baisse s'était arrêtée en avril. En outre, la disponibilité de fourrage grossier est limitée depuis un certain temps. Cela est dû à une saison de croissance sèche en XNUMX. De plus, il est lucratif d’envoyer des vaches laitières à l’abattoir, en raison des prix élevés des carcasses qui ont récemment atteint un record à Chicago.