Analyse Melk
Avec mai, la baisse des prix du lait s'arrêtera
La baisse des prix du lait a pris des proportions assez importantes ces derniers mois, mais avec le début du mois de mai, la dynamique s'est considérablement ralentie, selon une analyse de l'évolution des prix.
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De Boerenbusiness Comparateur de prix du lait indique que le prix de base moyen du lait en mai s'élevait à 42,02 € les 100 kilos. C'est 1,99 € de moins que la moyenne du mois d'avril et c'est la plus faible baisse mensuelle des prix depuis le début de l'année.
Le paiement le plus élevé est resté Arla, même si l'entreprise a mis en œuvre une réduction de prix assez importante. Chez DOC Cheese, le prix de base du lait était le plus bas, car la société mère DMK a réduit les paiements et est intervenue un peu plus durement qu'Arla avec une baisse de 3,24 € par 100 kilos.