Agriphoto

Analyse fourrage

Le temps est l'assaisonnement sur le marché du fourrage grossier

6 Juin 2023 - Jurphaas Lugtenburg

Il est difficile d'évaluer ce qui se passe sur le marché du fourrage grossier. Dans le cas de l'ensilage d'herbe et du foin de prairie, l'ancienne récolte et la nouvelle récolte sont mélangées. Avec des pénuries directes d'aliments chez les éleveurs, les choses ne vont généralement pas trop mal, mais avec les années sèches avec des rendements décevants en fourrage encore frais dans les mémoires, certains agriculteurs préfèrent être prudents.

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La première coupe d'herbe a été en moyenne bonne, mais la repousse pourrait être plus rapide. Une averse aiderait, mais ce n'est pas prévu dans les prévisions météo des prochains jours. Le maïs peine à cause des basses températures (nuit). Bien entendu, cela ne dit pas tout sur ce que la saison de croissance nous réserve d’autre. Certains éleveurs, qui disposent généralement de peu de fourrage grossier, se mobilisent déjà. Cela ne se fait pas toujours par l'intermédiaire du commerce mais, par exemple, par l'intermédiaire du voisin qui souhaite se débarrasser d'un chargement de balles de papier d'aluminium.

Il y a actuellement peu de commerce d’ensilage provenant de l’ancienne récolte. L’approvisionnement provient en grande partie des éleveurs qui s’arrêtent. Il n'y a pas beaucoup d'agriculteurs qui ont encore de l'herbe et qui souhaitent vider le silo pour une deuxième coupe pour le moment. Étant donné que les échanges commerciaux sont limités et que les différences de qualité sont importantes, il est difficile d'arriver à un prix indicatif représentatif. Pour une bonne herbe d'ensilage pouvant être nourrie directement, le Prix Indicatif DCA s'élève néanmoins à 100 € la tonne.

Renseignez-vous sur les sous-produits
Selon certains commerçants, la demande de sous-produits redémarre. Les éleveurs recherchent davantage de compléments à la ration et les produits alimentaires uniques restent intéressants du point de vue du prix, selon les initiés. Les délais d'attente ne s'allongent certainement pas, mais "les représentants doivent ralentir plutôt que se précipiter pour se débarrasser des sous-produits", selon un fournisseur. Le Prix Indicatif DCA des drêches reste le même que la semaine dernière à 3,70 € par pour cent de matière sèche. Les sous-produits de la pomme de terre et les pommes de terre fourragères sont et resteront rares. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères est de 60 € par tonne, si elles sont disponibles.

Pour le foin de prairie, tout comme pour l'herbe d'ensilage, le commerce entre l'ancienne et la nouvelle récolte est mélangé. Les acheteurs de foin de la saison dernière sont principalement des centres équestres qui conservent de petits stocks et souhaitent du foin pouvant être distribué immédiatement. Le Prix Indicatif DCA du foin pour 2022 est de 190 € la tonne. Il n'y a pas encore eu beaucoup d'échanges de foin de cette saison livré aux clients, mais pour ce qui se fait, les prix indiqués par les négociants en fourrage tournent autour de 150 à 160 € la tonne, livrés gratuitement.

La paille s'épuise
Le foin de paille et de graines de graminées s'épuise. La plupart des commerçants n’ont pas grand-chose à faire, surtout en ce qui concerne le foin et les graines de graminées. Il s'agit surtout de vider les granges, semble-t-il. Le Prix Indicatif DCA du foin de graminées a augmenté cette semaine et s'échelonne de 160 € pour l'Englishraai à 170 € pour la Fétuque rouge. La paille de blé et d'orge reste inchangée à 145 € la tonne. Ici aussi, l'arrière de la grange est désormais visible par la plupart des commerçants et des agriculteurs. Acheter un chargement supplémentaire en Allemagne ou en France devient également de plus en plus difficile.

Le marché du maïs ensilage connaît peu de changements. Selon différents négociants en fourrage, l'offre de maïs de bonne qualité est limitée et il est possible de trouver rapidement un acheteur pour ce qui devient disponible. Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage reste donc inchangé à 110 € la tonne.

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