Arla et Leerdammer maintiennent le prix du lait stable

Arla indique qu'elle laisse inchangé le prix du lait pour juillet, avec un ajustement pour tenir compte des changements de taux de change. En conséquence, le prix du lait aux Pays-Bas baisse d'environ 10 centimes, a-t-on appris.

Des changements sous le capot
Cependant, pas mal de changements sous le capot. Depuis juillet, Arla a clairement réduit les prix des matières grasses et des protéines, comme on peut également le constater dans le comparateur de prix du lait Boerenbusiness. Cela est dû à une modification de la structure des prix du lait à partir du troisième trimestre de cette année et à l'introduction d'une surtaxe de durabilité. Aux Pays-Bas, cela équivaut en moyenne à 1,44 € pour 100 kilos, en Belgique à 1,48 € en moyenne pour 100 litres.

Cette surtaxe est « tissée » par Arla dans la construction de la monnaie du lait lorsque la bourse est fermée. Pour y parvenir, il a fallu réduire le prix de base du même montant que celui mentionné ci-dessus. L'effet secondaire est que le supplément pour la meilleure qualité diminue également, car il s'agit d'un dérivé du prix de base.

Le prix total du lait d'Arla reste le même qu'en juillet, mais une part croissante doit être gagnée grâce à des efforts supplémentaires. Cela ressemble quelque peu aux ajustements que FrieslandCampina a apportés au système Focus Planet début 2023, mais à première vue, cela signifie que les agriculteurs peuvent recevoir une compensation totale plus élevée.

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Pas de tels changements chez Lactalis Leerdammer pour le moment. Cependant, la perte des quotas de Vlog est attendue plus tard cet automne. Il n’est pas encore clair si et comment cette somme sera compensée.