Actualités comparateur de prix du lait

Prix ​​moyen du lait bio en juillet en légère hausse

12 Juillet 2023 -Klaas van der Horst

Le prix de paiement moyen que les producteurs laitiers biologiques reçoivent en juillet augmentera légèrement. Cela ressort clairement d'une comparaison des chiffres par Boerenbusiness.

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Cependant, ce n'est pas une amélioration du marché qui fournit des revenus supplémentaires, mais une réduction de la déduction saisonnière que FrieslandCampina applique en juillet. Le prix garanti reste inchangé.

Le prix moyen du lait a augmenté de juin à juillet, passant en moyenne de 57,09 € à 57,22 € les 100 kilos. De mai à juin, le prix moyen payé a en effet baissé de 1,35 € les 100 kilos.

En fait, les cinq processeurs étaient détenus dans le Comparateur de prix du lait bio de Boerenbusiness leurs prix sont stables en juillet, à l'exception d'Arla. Cela a fait chuter le prix du lait biologique pour le mois en cours de 38 centimes par 100 kilos.

Tout comme FrieslandCampina, Eko-Holland utilise des suppléments et déductions saisonniers, mais ceux-ci ne sont pas réduits mensuellement. Eko-Holland applique ensuite un règlement. En conséquence, les déductions pendant cette période ne sont pas répercutées sur le prix du lait.

Par rapport à l'année dernière, le prix du lait biologique a également baissé, d'environ 6 à 7 euros pour 100 kilos, mais bien moins que le prix du lait conventionnel, qui a baissé d'au moins 20 euros pour 100 kilos.

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