Le syndicat des agriculteurs italiens Coldiretti va se battre avec le géant laitier Lactalis. Le président Ettore Prandini l'a dit. Selon lui, la raison en est que l'entreprise viole les règles européennes qui protègent contre les pratiques commerciales déloyales.
Lactalis occupe une position forte sur le marché laitier italien. Elle contrôle environ un tiers de la production laitière, principalement via sa filiale Parmalat. L'entreprise contrôle environ 2 milliards de kilos de lait, possède 28 usines employant environ cinq mille personnes et réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 2,8 milliards d'euros.
Les producteurs laitiers italiens ne s'opposent pas nécessairement à la position forte de Lactalis sur le marché laitier italien, mais ils s'opposent à la manière dont l'entreprise gère cette position forte.
Coldiretti note que Lactalis a apporté des modifications unilatérales aux contrats avec les producteurs laitiers. L'entreprise laitière aurait par exemple abaissé les prix de référence et aurait, entre autres, introduit un nouvel indice contenant de nouveaux facteurs de calcul. Il s'agit principalement des prix de référence d'autres entreprises laitières européennes, sur lesquels rien n'a été convenu et qui influencent fortement le niveau moyen des prix dans le panier de prix de comparaison au détriment de l'Italie.
C'est un point sensible pour les agriculteurs, c'est pourquoi leur syndicat a déposé une plainte auprès de l'inspection du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire à Rome.