Il s'agit d'un compromis pour les commerçants du marché du fourrage grossier à plusieurs égards. La récolte de paille et de foin de graines de graminées est au plus bas en raison d'un temps instable. Incidemment, cela a divers effets sur le marché. Les développements en Ukraine ne semblent pas passer inaperçus dans le secteur des sous-produits.
Il existe actuellement un approvisionnement raisonnable en paille de bonne qualité en provenance de France. En comparaison, l'approvisionnement en paille néerlandaise est médiocre. En soi, cela n’a rien d’étrange pour une fin juillet. Le pic de récolte se situe généralement en août. Le temps pluvieux à lui seul ne contribue pas à l’approvisionnement en paille. La récolte des céréales s'est en partie arrêtée en prévision du temps sec. Mais l'intérêt des agriculteurs pour le pressage de la paille diminue également, selon plusieurs commerçants. Moins de fumier a été épandu au printemps en raison d'un printemps humide et les agriculteurs disposant de suffisamment d'espace ne veulent pas courir le risque de devoir laisser la paille pendant quelques semaines, manquant ainsi l'occasion d'épandre à nouveau du fumier. Cela peut également changer à nouveau, mais il doit alors redevenir plus stable. Les prix demandés pour la paille varient considérablement selon les différents commerçants. Le prix indicatif DCA de la paille de blé est cette semaine de 125 € la tonne et celui de la paille d'orge de 130 € la tonne.
Il existe également de grandes différences entre les commerçants en ce qui concerne le foin de graines de graminées. Une personne a peu de demande, tandis qu’une autre fait état de beaucoup d’intérêt. Ce sur quoi la plupart des commerçants s’accordent, c’est qu’il n’y a pas de pénurie d’offre. Ici aussi, le broyeur de la moissonneuse-batteuse s'allume facilement. Le Prix Indicatif DCA reste le même que la semaine dernière à 145 € la tonne. Le foin de pâturage est également difficile à obtenir. Le Prix Indicatif DCA monte cette semaine à 185 € la tonne.
Volatilité sur le marché des matières premières
La demande en sous-produits reste bonne, surtout pour cette période de l'année. L'herbe recommence à pousser, mais la première et la deuxième coupe n'ont pas été aussi bonnes partout et l'herbe d'automne n'est jamais la véritable gagnante de la ration. C’est en partie pour cette raison que la demande de sous-produits reste assez bonne. L'évolution des marchés des matières premières suite aux attaques russes contre l'Ukraine rend les entreprises de transformation prudentes. Normalement, la période des récoltes est la période la moins chère pour se procurer des matières premières, mais les choses sont différentes désormais. Et une augmentation des matières premières contenant des protéines affectera également à terme divers sous-produits directement ou indirectement liés aux marchés des matières premières, comme le concentré de levure de blé, la farine de soja ou le gluten de maïs. L'industrie de transformation des pommes de terre n'a pas encore démarré avec la nouvelle récolte de pommes de terre, de sorte que l'approvisionnement en produits épluchés à la vapeur, déchiquetés et autres produits résiduels est limité chez la plupart des fournisseurs. En ce qui concerne les drêches, l’offre et la demande sont en bon équilibre. Cela se reflète également dans le prix indicatif du DCA, qui reste inchangé à 3,80 € par pourcentage de matière sèche.
Il y a peu de changements dans le maïs ensilage et l’herbe ensilée. Le maïs est un peu plus disponible, mais les vendeurs ne baissent pas encore les prix. Le Prix d’Indication DCA reste stable à 115 € la tonne. Un bon ensilage est et reste rare. Les entreprises les plus étendues ne souhaitent pas se débarrasser de la bonne herbe maintenant. Plusieurs commerçants rapportent qu’il faut désormais s’appuyer principalement sur des entreprises qui ferment leurs portes. Le Prix Indicatif DCA passe à 110 € la tonne.