La ferme laitière moderne de la famille Bos à Zuidbroek, Groningue, s'occupe de 270 vaches laitières et vêlantes. Ludwig Oevermans visite l'entreprise pour parler au producteur laitier Wim Bos de divers aspects de l'entreprise, y compris la ration et la stratégie de fourrage.
Dans le reportage vidéo, Wim explique, entre autres, pourquoi ils ont choisi de récolter toute l'herbe en interne dans des balles de papier d'aluminium, un choix qu'ils font consciemment pour l'entreprise.
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