Actualités entreprise laitière
Après le beurre et le fromage cette fois la poudre de lait jusqu'au GDT
Le commerce mondial des produits laitiers est à nouveau dominé par la faiblesse lors de la première vente aux enchères en août. En raison d'une forte correction du prix du lait entier en poudre, l'indice a enregistré la plus forte baisse depuis la mi-avril.
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Lors des récentes enchères, un produit a toujours reçu une attention négative. Au début, c'était du beurre, lors de la vente aux enchères précédente, le cheddar avait ce rôle et maintenant le lait entier en poudre le prend. Avec une baisse de 8 %, le prix tombe à 2.864 1,4 dollars la tonne. Le lait écrémé en poudre a baissé beaucoup plus modérément de 2.454% à XNUMX XNUMX dollars la tonne. Quoi qu’il en soit, les baisses de prix ne reflètent pas un grand intérêt des acheteurs chinois, ce qui peut parfois créer beaucoup d’ambiance.
Les autres grands produits laitiers évoluent tranquillement. Le beurre a chuté de 0,7% à 4.680 1,4 dollars la tonne, tandis que le cheddar a perdu 3.910% à 32.500 XNUMX dollars la tonne. Avec plus de XNUMX XNUMX tonnes, le volume échangé affiche une augmentation.