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Analyse Lait en poudre

Les opportunités d'exportation de lait en poudre réduisent la pression sur le prix du lait

9 Augustus 2023 -Klaas van der Horst

L'euro dur est actuellement la plus grande menace pour les exportations laitières européennes. Sinon, les cartes ne semblent pas mal mélangées. Malgré une légère hausse du prix du lait écrémé en poudre, il existe temporairement de bonnes opportunités d'exportation. La concurrence d'ailleurs dans le monde semble s'affaiblir quelque peu et il existe une demande au Moyen-Orient, en Afrique et dans certaines parties de l'Asie. Il ne soutient pas directement le prix du lait fermier ici, mais il freine la pression à la baisse.

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Le prix du lait écrémé en poudre dans l’UE et aux Pays-Bas a de nouveau augmenté de manière soudaine et inattendue ces dernières semaines. Un nouvel appel d'offres algérien a été identifié comme étant la cause.

L'agence d'importation Onil souhaite acheter encore plus de lait en poudre. Il existe également un intérêt d’achat ailleurs. L’Europe n’est pas dans une mauvaise position, car les autres grands exportateurs (États-Unis, Nouvelle-Zélande et Amérique du Sud) ont moins à offrir. Mais la course n'est pas encore terminée pour l'UE, car les augmentations de prix dans l'UE ces dernières semaines et l'euro fort signifient que les Américains et les Néo-Zélandais peuvent proposer moins cher. Mais encore faut-il qu’ils aient quelque chose à vendre.

Le lait en poudre de l’UE est encore une fois relativement cher
Calculé en dollars, le prix du lait en poudre de l’UE (la ligne rouge ascendante à droite) est légèrement moins compétitif. Image : Hoogwegt

En attendant, il est important que l’Europe exporte du lait en poudre afin de réduire la pression exercée sur le marché intérieur. Au cours de la période écoulée, le marché intérieur était assez faible, même s’il était attractif pour les acteurs de l’UE désireux de couvrir leurs besoins à long terme.

Aucune reprise des prix n'a encore été constatée pour le lait entier en poudre. Il est frappant de constater que les exportations de ce produit depuis l’UE ont été relativement bonnes ces derniers mois. Mieux également que ce que l’on attendait de l’expérience de ces dernières années.

La question est bien sûr de savoir si l’industrie laitière a pu réaliser une marge, car le prix payé aux producteurs laitiers est également resté assez élevé.

En termes de destinations d'exportation, les poudres de lait européennes s'appuient principalement sur les marchés du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord et en partie également sur les pays asiatiques, autres que la Chine. Les exportations vers l'Indonésie et la Malaisie deviennent également plus difficiles, selon les statistiques. Dans le cas de ces deux pays, il existe des différends commerciaux avec l'UE, notamment sur les produits sans déforestation et sur le nickel. 

Il semble toutefois qu'il y ait davantage de possibilités d'exportations européennes de lait en poudre dans les mois à venir que ces derniers mois. Cela s’explique principalement par le fait qu’il y a moins de pression concurrentielle venant d’ailleurs. Il faut toutefois tenir compte du fait que la Nouvelle-Zélande entrera également à nouveau sur le marché en septembre avec une nouvelle offre.

Il est encore très incertain si la Chine va enfin acheter davantage de produits. Si cela se produit, cela offrira un répit supplémentaire à tous les exportateurs.

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