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Les éleveurs néerlandais continuent de traire fortement
Après une baisse saisonnière en juin, l'approvisionnement néerlandais en lait a nettement repris en juillet, selon les derniers chiffres de RVO. Par rapport à juillet de l'année dernière, 1,8 % de lait en plus a été ajouté. La production de graisse a encore augmenté. La traite est forte par rapport aux années précédentes.
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L'offre de lait a également de nouveau augmenté par rapport à juin. Par rapport à ce mois-là, plus de 18 millions de kilos de lait ont été ajoutés, ce qui représente une augmentation de 1,6 % de l'offre. La production de matières grasses a également encore augmenté, mais la teneur moyenne en matières grasses du lait a chuté de 4,31 % à 4,29 %.
Cependant, un lait nettement plus « épais » est toujours fourni par rapport à l'année dernière. En juillet dernier, la teneur moyenne en matières grasses du lait était de 4,20 %.
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Avec l'approvisionnement actuel en lait, la production laitière néerlandaise se situe depuis mai nettement au-dessus du niveau des trois années précédentes. Au début de cette année, cela ne ressemblait pas à cela, mais au cours de l'année, la production de lait a continué à augmenter régulièrement, grâce aux conditions météorologiques favorables.