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Eko-Holland maintient à nouveau les prix du lait biologique stables

4 Septembre 2023 -Klaas van der Horst

La coopérative de fournisseurs biologiques Eko-Holland maintiendra le prix du lait inchangé pour le mois de septembre. Cela signifie qu’elle utilise le même prix pour le quatrième mois consécutif. Ce prix est actuellement également l'un des plus élevés des Pays-Bas.

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L'avance d'Eko-Holland est en tout cas supérieure à celle d'Arla et de FrieslandCampina. Le prix du lait biodynamique reste également le même. 

Le prix moyen du lait biologique a baissé au cours de cette année. Pendant un certain temps, l'offre était également plus que suffisante, mais selon Eko-Holland, la demande de lait biologique est actuellement supérieure à l'offre. C'est l'une des raisons pour lesquelles le prix anticipé est désormais resté le même.

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À certains égards, le prix du lait biologique d'Eko-Holland n'est pas entièrement comparable à celui d'autres transformateurs, car la coopérative de fournisseurs ne règle tous les suppléments et déductions qu'à la fin de l'année, y compris les déductions pour le lait commercialisé comme conventionnel en cas de d’offre excédentaire.

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