DCA introduit trois nouvelles cotations laitières

DCA-Markets introduit cet après-midi (jeudi 28 septembre) trois nouvelles cotations de produits laitiers pour le marché de l'Europe du Nord-Ouest. Les offres concernent le lait entier en poudre (Fat Filled), le fromage en feuille Frau Antje et le fromage naturel. DCA-Markets, une soi-disant Price Reporting Agency (PRA), vise à présenter à l'automne prochain encore plus de cotations de produits laitiers qui puissent servir de référence dans le commerce des produits laitiers.

Les trois nouveaux cotations et spécifications laitières sont disponibles sur le Site Web de DCA Markets et sont annoncés aux clients et relations tous les jeudis à 16h00, en même temps que les autres cotations laitières DCA. Tim Vrolijk, directeur général de DCA-Markets, a déclaré dans un communiqué : « Ces trois nouvelles cotations s'inscrivent dans notre objectif de rendre transparente la majeure partie de la valorisation du lait dans la chaîne laitière. Nous publions des cotations qui montrent les mouvements actuels des prix dans la chaîne laitière. "

DCA-Markets publie depuis des années les prix au comptant du lait cru, considéré depuis 2009 comme la référence importante sur le marché des produits laitiers liquides. Au fil des années, les cotations du lait écrémé concentré, de la crème, du fromage en feuille Gouda et Edam, du cheddar (caillé/doux), du lait écrémé en poudre (alimentation humaine/alimentaire), du lait entier en poudre et du lactosérum en poudre (alimentation humaine/alimentaire) ont été ajoutées.

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