Agriphoto

Analyse fourrage

Le commerce du fourrage se concentre sur le maïs ensilage

3 Octobre 2023 - Jurphaas Lugtenburg

C'est le maïs qui compte dans le commerce du fourrage grossier. Cela signifie que les sous-produits adaptés au revêtement sont également très demandés. Pour la paille, ce sont les cultivateurs de bulbes qui l'arrachent en ce moment.

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La patience est une vertue. Il est difficile de garder patience jusqu'à ce que le maïs soit suffisamment mûr, surtout si le voisin reste occupé. Les différences sont assez importantes selon les initiés. Les parcelles précédentes sont tout simplement bonnes et passent les 35% de matière sèche. Mais il existe également du maïs qui aurait dû rester encore une semaine, voire deux, mais qui a déjà été haché et présente désormais une teneur en matière sèche de 32 à 33 %. Pour les vendeurs de maïs sur pied, c’est une vente difficile en ce moment. Les prix supérieurs à 3.000 2.500 € par hectare sont désormais hors de question. Environ XNUMX XNUMX € est réaliste. Le voisin ou l'entrepreneur local peut payer un peu plus parce qu'il peut garder les frais de transport dans sa poche, et un marchand de fourrages peut payer un peu moins. En Belgique, les prix à l'hectare (que ce soit pour les variétés à double usage) sont inférieurs de plusieurs centaines d'euros, mais le transport est alors plus durement touché.

Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage livré au plateau d'ensilage reste le même cette semaine que la semaine dernière à 75 € la tonne. Cependant, le marché semble plus ferme que la semaine dernière et dans les zones moins favorables en termes de transport, 80 € comptent également pour du bon maïs.

Alors que la récolte du maïs bat son plein, la demande de sous-produits est également relativement forte. Il n'y a là qu'un problème avec deux grands producteurs. Avebe et Cosun connaissent des revers dans les usines de fibres pressées de l'industrie de l'amidon et de pâte pressée de l'industrie sucrière. Les brasseurs ont également ralenti d'un cran et cela se remarque au niveau de l'approvisionnement en drêches. Toutefois, la demande en drêches reste forte. Le Prix Indicatif DCA monte donc en puissance et s'élève à 4 € par pour cent de matière sèche.

Les prix des pommes de terre ont été soumis à une pression considérable ces dernières semaines et un certain nombre de problèmes de qualité ont été signalés. Cependant, cela n’est pas encore visible dans l’approvisionnement en pommes de terre fourragères. Selon les commerçants, il n'y a toujours pas d'approvisionnement en pommes de terre fourragères décentes. Le Prix Indicatif DCA reste stable à 60 € la tonne. Certains commerçants notent qu'il existe une offre relativement importante de carottes pour l'alimentation animale.

Ça doit être bon
Dans le commerce de la paille, ce sont les producteurs de bulbes qui fournissent une demande supplémentaire. Et cela s’avère également être des clients critiques. "La couleur n'a pas d'importance, mais il faut mettre de la longue paille pressée à sec dans le champ, sinon on peut la reprendre", explique un négociant en fourrage. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge s'élève cette semaine à 130 € la tonne. Toutefois, les écarts de prix de la paille restent importants. Dans le sud des Pays-Bas, les prix de la paille de blé sont courants à 125 €, tandis que dans le nord, il y a peu de bonne paille à vendre en dessous de 140 € la tonne.

Il est silencieux dans le foin et l'herbe à ensilage. Une bonne quantité d’herbe a poussé ces dernières semaines, ce qui a quelque peu réduit la demande. Pour un bon ensilage dès la première ou la deuxième coupe, il faut des bouchons, selon les initiés. Le prix indicatif DCA pour l’herbe d’ensilage est de 100 €, mais là aussi les différences de prix sont importantes. L'herbe de fin d'automne coûte environ 80 $, tandis que l'herbe de printemps coûte bien au-dessus de 100 $. Les prix indicatifs DCA du foin de prairie et de graminées restent inchangés à respectivement 190 € et 160 € la tonne.

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