Nouveautés approvisionnement en lait
L'offre de lait continue de diminuer, celle de matières grasses légèrement en hausse
L'offre de lait aux Pays-Bas a encore diminué en novembre par rapport au même mois de l'année dernière. L'offre de lait a également diminué par rapport à octobre. Le lait est devenu légèrement plus épais par rapport à ce mois-là.
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En conséquence, l'offre de matières grasses laitières a augmenté de 565 tonnes, soit 1,2% par rapport à novembre 2022, selon les données du service gouvernemental RVO. Par rapport à novembre dernier, l'offre de matières grasses laitières a diminué de 1.862 tonnes, soit de 3,7%. Le pourcentage moyen de matière grasse du lait est resté le même à 4,52 %.
L'offre de lait dans son ensemble a diminué de plus de 3,6 % en novembre par rapport à novembre de l'année dernière.
Par rapport à octobre de cette année, les approvisionnements en lait ont également continué à diminuer, mais d'un mois à l'autre, la baisse a été légèrement plus modérée, à près de 3,6 %.