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Ammerland surpasse DMK avec le prix du lait en Allemagne
Les prix du lait que les agriculteurs de l'ouest et du nord de l'Allemagne ont reçu jusqu'à présent cette année sont nettement inférieurs à ceux de l'année dernière. La différence s'élève entre 12,00 et 15,00 euros par 100 kilos, rapportent entre autres la Landwirtschaftskammer et les agriculteurs. La coopérative Molkerei Ammerland semble être la meilleure payeuse.
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Les chiffres des dix premiers mois de cette année montrent qu'Ammerland paie le meilleur prix du lait jusqu'à présent, avec une moyenne de 44,10 euros les 100 kilos, tandis que DMK, la plus grande coopérative allemande, ne dépasse pas 39,90 euros. Cette entreprise a fixé des prix plus élevés pour novembre et décembre, mais le prix moyen du lait pour toute l'année n'a pas encore augmenté.
Ammerland paie le mieux
Soit dit en passant, DMK n’est pas le pire payeur. Le fromager privé Rucker payait en moyenne 39,70 euros pour 100 kilos. La Milchliefergenossenschaft Ost-Friesland (MLO), une coopérative de fournisseurs, paie près de 42,00 € par 100 kilos. Ces prix s'appliquent à des teneurs de 4,2% de matières grasses et 3,4% de protéines.
L'année dernière, MLO a payé 54,52 € pour 100 kilos. La coopérative Ammerland a payé le plus d'argent pour le lait, soit 56,74 euros, tandis que DMK a payé 53,46 euros. Pour le lait Vlog, un supplément de 0,75 à 1,30 € par 100 kilos a été ajouté.