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Le commerce du fromage battra des records d’importation et d’exportation en 2023
La production néerlandaise de fromage a légèrement augmenté l'année dernière et, avec une production de 955.000 2021 tonnes, est restée légèrement en dessous du record de XNUMX, mais les exportations l'ont clairement dépassé. Les importations de fromage ont également fortement augmenté.
C'est ce qu'a déclaré Marlou Verkleij, président du Dutch Dairy Exchange, lors de la réunion du Nouvel An de l'organisation à Bunnik. Selon les prévisions de ZuivelNL, les exportations néerlandaises totales de fromage s'élèveraient à 1.035.000 6,7 2022 tonnes, un record absolu pour les Pays-Bas. C’est XNUMX% de plus que ce qui a été exporté en XNUMX.
La majorité de cette quantité, soit 844.000 191.000 tonnes, a été destinée à des destinations au sein de l'UE. 2022 9 tonnes ont été vendues hors UE. Par rapport à 3, XNUMX % de ventes supplémentaires ont été réalisées en Europe et XNUMX % de moins hors d’Europe.
Non seulement les exportations ont augmenté, mais les importations de fromage ont également augmenté de 14 %, pour atteindre 470.000 462.000 tonnes. Une grande partie de cette quantité était renvoyée de l'autre côté de la frontière pour être réexportée, par exemple sous forme de produit emballé et tranché, râpé ou fondu. Parmi ces importations, 7.500 XNUMX tonnes provenaient d'autres pays de l'UE, XNUMX XNUMX tonnes provenaient de pays non membres de l'UE.
Selon Verkleij, en partie grâce à la forte augmentation des activités, le secteur du fromage a connu une bonne année en moyenne, même si de nombreux défis subsistent en raison de la forte augmentation des coûts.
Klaas van der Horst
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C'est ce qu'a déclaré Marlou Verkleij, président du Dutch Dairy Exchange, lors de la réunion du Nouvel An de l'organisation à Bunnik. Selon les prévisions de ZuivelNL, les exportations néerlandaises totales de fromage s'élèveraient à 1.035.000 6,7 2022 tonnes, un record absolu pour les Pays-Bas. C’est XNUMX% de plus que ce qui a été exporté en XNUMX.
La majorité de cette quantité, soit 844.000 191.000 tonnes, a été destinée à des destinations au sein de l'UE. 2022 9 tonnes ont été vendues hors UE. Par rapport à 3, XNUMX % de ventes supplémentaires ont été réalisées en Europe et XNUMX % de moins hors d’Europe.
Non seulement les exportations ont augmenté, mais les importations de fromage ont également augmenté de 14 %, pour atteindre 470.000 462.000 tonnes. Une grande partie de cette quantité était renvoyée de l'autre côté de la frontière pour être réexportée, par exemple sous forme de produit emballé et tranché, râpé ou fondu. Parmi ces importations, 7.500 XNUMX tonnes provenaient d'autres pays de l'UE, XNUMX XNUMX tonnes provenaient de pays non membres de l'UE.
Selon Verkleij, en partie grâce à la forte augmentation des activités, le secteur du fromage a connu une bonne année en moyenne, même si de nombreux défis subsistent en raison de la forte augmentation des coûts.