Analyse Melk
Offre de lait en février légèrement supérieure à celle de l'année dernière
L'offre de lait aux Pays-Bas a fortement chuté en février, tant par rapport à l'année dernière qu'en janvier. La baisse du volume a été compensée par des niveaux de contenu plus élevés. Par rapport à février 2023, davantage de graisse a été livrée. Ce message remplace un message précédent avec une signification différente. La cause réside dans les déclarations successives et confuses de RVO.
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Avec un approvisionnement de 1124,3 millions de tonnes, un total de plus de 13 millions de kilos de lait de plus ont été fournis en février par rapport au même mois de l'année dernière, soit une augmentation de 1,2%. Cependant, en février dernier, l'offre quotidienne était inférieure d'environ un million de kilos à celle de l'année dernière.
Le lait est devenu un peu plus fin qu’en février dernier. La teneur moyenne en matières grasses est passée de 4,59 % à 4,56 % le mois dernier. Néanmoins, l'apport total de matières grasses a augmenté de 0,4% en février dernier, grâce à un nombre légèrement plus élevé de kilos de lait livrés.
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Par rapport à janvier 2024, l'offre de lait a diminué de plus de 51 millions de kilos (-4,4%), tandis que l'offre de matières grasses laitières a diminué de 3.178 tonnes (-5,8%).
Ce message remplace un message précédent avec une signification différente. La cause réside dans les déclarations successives et confuses de RVO.