Le marché des produits laitiers n’a pas été très positif ces derniers mois. Alors que la concurrence est souvent déjà épuisée, FrieslandCampina continue d'augmenter son propre prix garanti. Également avec le nouveau prix pour mai annoncé aujourd'hui (lundi).
Le groupe laitier coopératif augmente le prix garanti pour le mois de mai de 0,50 € à 47,25 € les 100 kilos. Ces derniers mois, FrieslandCampina a continué à mettre en œuvre des augmentations limitées. L'entreprise a justifié cette décision en affirmant qu'il s'agissait de corrections des prix du lait des entreprises de référence, jugées trop basses. Cette raison est également mise en avant dans la dernière augmentation.
Dans le Comparateur de prix du lait FrieslandCampina était déjà leader dans Boerenbusiness et cette position sera encore renforcée. La coopérative laitière indique qu'elle s'attend à des prix du lait stables chez les entreprises de référence dans les mois à venir. Il s’agit d’une attente plausible, d’autant plus que de nombreux producteurs laitiers néerlandais ont cessé d’augmenter le prix du lait en avril.
Plaisir et fardeau
Quoi qu'il en soit, l'augmentation annoncée est une bonne nouvelle pour les producteurs laitiers membres de FrieslandCampina. Surtout compte tenu des mois de printemps et d'été coûteux avec les travaux de semis et d'ensilage au coin de la rue et du prix de revient déjà élevé dans l'élevage laitier en raison des prix élevés du fumier. Mais on peut aussi affirmer que le prix garanti relativement élevé risque d’être une source de pression au sein du groupe laitier, comme ce fut le cas en 2023. Dans tous les cas, le prix garanti est bien supérieur au prix attendu Intelligence de marché DCA valeur calculée de la matière première du lait, basée sur la valorisation du fromage Gouda, ou la combinaison de lait écrémé en poudre et de beurre.