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Le fromage DOC figure parmi les 3 premiers du comparateur de prix du lait
Dans un marché où les prix du lait se stabilisent parfois, DOC Kaas a légèrement augmenté le prix de paiement pour le mois de mai. Cela signifie que le fromager gagne du terrain dans le Comparateur des Prix du Lait.
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DOC Kaas augmente ce mois-ci le prix de base du lait de 0,54 € à 45,43 € les 100 kilos. Ce montant a été calculé sur la base des niveaux néerlandais standards et d'une livraison de 1 million de kilos. Dans le Comparateur de prix du lait de Boerenbusiness, DOC Kaas figure dans le top 3 et Lactalis Leerdammer et A-ware sont laissés de côté. Ces processeurs ont précédemment annoncé qu'ils maintiendraient les prix de paiement les mêmes ce mois-ci.
Avec le bonus pâturage, le prix du lait du Fromage DOC passe à 46,93 € les 100 kilos. Dans de nombreux cas, les producteurs laitiers reçoivent en plus la prime Vlog de 1 €, car elle est cumulable.
Prix maximal du lait
Y compris les primes liées au flux de lait instaurées le mois dernier. Le DOC Kaas fait partie des prix du lait les plus élevés qui puissent être obtenus. Ce prix de paiement s'élève à 52,43 € par 100 kilos, ce qui signifie que la coopérative laitière ne doit tolérer que FrieslandCampina avec le flux de lait PlanetProof.