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DeltaMilk voit son chiffre d’affaires et ses bénéfices baisser en 2023
La coopérative DeltaMilk, propriétaire de la fromagerie De Graafstroom, a réalisé l'année dernière un chiffre d'affaires inférieur de près de 9 % et a également obtenu un résultat inférieur à celui de l'année précédente. Cependant, une distribution de bénéfices plus élevée a été réalisée.
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Cela ressort clairement du rapport annuel déposé. Le chiffre d'affaires a baissé de 8,7 %, passant de près de 299 millions d'euros à un peu moins de 265 millions d'euros. Cela est principalement dû à la baisse des prix du lait et des produits laitiers en 2023 par rapport à 2022. Le bénéfice brut est passé de 4,5 millions d'euros à 3,0 millions d'euros et le bénéfice net a chuté de 2,4 millions d'euros à 1,3 million d'euros.
Puissance amplifiée
Cependant, un paiement plus élevé a été versé aux membres l'année dernière que l'année précédente : 2,38 millions d'euros au lieu de 0,9 million d'euros.
Le rapport annuel ne fait aucune déclaration sur le nombre de membres ni sur l'importance de la production de lait.
Ce qui est frappant, c'est que la coopérative a pris des mesures importantes pour renforcer ses atouts. Le capital garanti est passé de 35% à 44% en un an. La part des fonds propres a notamment été considérablement augmentée. La part des actifs subordonnés (principalement les prêts des membres) est restée à peu près stable.
Des ventes encore plus hollandaises
Un autre fait frappant est que le pourcentage des ventes en dehors des Pays-Bas a continué à baisser, passant de 3,3 % à seulement 2,19 %. La grande majorité du fromage était vendue à des entreprises présentes sur le marché néerlandais.
De Graafstroom produit presque exclusivement du fromage affiné naturellement, bien que l'entreprise puisse également produire du fromage en feuille. Une petite partie du fromage est vendue sous sa propre marque.