Agriphoto

Analyse fourrage

La tension sur les sous-produits augmente, la différence se creuse

4 Juin 2024 - Jurphaas Lugtenburg

Le printemps humide reste le thème du marché aux aliments pour animaux. Obtenir la première coupe d'herbe proprement à l'intérieur a été tout un défi, tout le maïs n'a pas encore été semé et il est difficile de sortir avec les vaches sans endommager le pâturage. Au total, le passage à une ration d’été prend trop de temps pour plusieurs éleveurs.

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Le début de la saison de pâturage et de végétation, loin d'être parfait, ne contribue certainement pas à améliorer la confiance des éleveurs dans la qualité des aliments. La première coupe d'herbe n'a pas reçu partout la pleine dose d'engrais et plusieurs initiés ont des doutes sur les niveaux de la première coupe.

Juin est trop tard pour semer du maïs et avant que la graine ne soit correctement enfouie dans le sol, on se demande déjà si elle produira un bon épi. Une variété précoce est utile, mais elle doit être disponible et la saison de croissance doit être bonne. La demande de maïs ensilé issu de l’ancienne récolte est relativement élevée, selon les commerçants. Certains éleveurs sont contraints de conserver plus longtemps la ration hivernale. Le Prix Indicatif DCA reste le même à 100 € la tonne.

Les sous-produits deviennent plus serrés
La demande en sous-produits est bonne, tandis que l'offre des différents flux diminue quelque peu. Les pommes de terre destinées à l’industrie des chips coûtent cher et les transformateurs se préparent lentement pour les vacances d’été. Afin de maintenir l'équilibre du marché, différents fournisseurs augmentent les prix, par exemple pour les épluchures ou les chips de pommes de terre à la vapeur. En raison de la pénurie sur le marché de la pomme de terre, l'offre de pommes de terre fourragères est très limitée. Le Prix Indicatif DCA reste le même à 60 € la tonne, mais il faut avoir de la chance si l'on veut pouvoir acheter un chargement.

Les produits liés au blé ont également tendance à légèrement augmenter dans le sillage du Matif. Pour les drêches, il existe des différences relativement importantes entre les fournisseurs. Il en est qui sont encore très appréciés des éleveurs qui souhaitent se constituer un stock d'été. À l’autre extrémité du spectre se trouvent les fournisseurs qui ont déjà absorbé la majeure partie du pic des brasseries à l’occasion du Championnat d’Europe de football et qui augmentent prudemment leurs prix, en partie en raison de la bonne demande. Le Prix Indicatif DCA s'élève cette semaine à 3 € par pour cent de matière sèche.

L'intérêt pour la pâte pressée était généralement bon. Dans le nord du pays, la saison de croissance est moins extrême et la demande de pâte pressée y a été légèrement inférieure à celle de la saison dernière, selon des sources informées. Dans le centre et le sud, les agriculteurs n'ont pas encore constaté que tout ira bien pour l'herbe et le maïs et la demande a augmenté. Les clients qui ont attendu longtemps pour s'inscrire à la prévente n'ont pas pu tout obtenir auprès de certains fournisseurs.

Venom est à la fin de la saison des pailles
La saison des pailles touche à sa fin mais l'intérêt ne manque pas. L’offre est plutôt maigre. Les clients réguliers sont prioritaires chez différents commerçants de fourrages. Il est difficile pour les acheteurs au prix réel de réussir. "Nous connaissons nos Pappenheimers et nous devons pouvoir gagner quelque chose avec eux, ou nous préférons garder la paille pour les clients vers laquelle nous pouvons aller même lorsque les choses sont lentes", explique un commerçant. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé comme pour la paille d'orge augmente et s'élève à 155 € la tonne.

Il est un peu plus silencieux dans l'herbe et le foin ensilés. Il y a une certaine offre en ensilage, mais il faut être très attentif à ce qu'ils proposent selon un commerçant. Souvent, c’est moins d’herbe dont les vendeurs veulent se débarrasser. Le Prix Indicatif DCA pour une bonne herbe d'ensilage est de 80 € la tonne. Il est encore tôt pour le foin des prés de la nouvelle récolte et le temps n'est certainement pas celui du foin. Le foin de l'ancienne récolte est encore disponible, notamment en Allemagne, mais le transport est un peu difficile et coûteux. Le Prix Indicatif DCA reste stable à 200 € la tonne. Il y a très peu de commerce de foin de graines de graminées. Le Prix Indicatif DCA reste inchangé à 185 € la tonne.

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