Klaas vd Horst

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Milcobel augmente et prend courage sur le marché de la mozzarella

12 Juin 2024 -Klaas van der Horst

La coopérative laitière Milcobel augmente fortement le prix du lait parce que le marché laitier international se redresse et que le prix de la mozzarella en particulier augmente fortement. Il s'agit d'un produit très important pour Milcobel.

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Le prix au contenu légal belge sera augmenté de 1,00 € à 42,00 € par 100 litres. Selon le Comparateur de prix du lait belge Boerenbusiness le prix au contenu belge réel augmentera de 1,05 € à 44,76 € les 100 litres.

Avec cette augmentation, Milcobel surpasse la plupart de ses concurrents sur le marché. Seul A-ware a augmenté davantage. Mais Milcobel a encore un pas à franchir avant de pouvoir rivaliser pleinement avec les plus gros payeurs du marché.

Toutefois, les suppléments de volume sont importants chez Milcobel. Pour de très gros volumes et des majorations maximales, jusqu'à 46,38 € par 100 litres de lait peuvent être perçus. Mais Milcobel n’est pas le seul dans ce cas. Les suppléments liés au volume et à d’autres exigences peuvent également faire la différence pour les concurrents.

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