L'offre de lait diminue considérablement aux Pays-Bas

L'approvisionnement en lait en juin s'est élevé à 1.140.972 tonnes, selon les données du RVO. Il s'agit d'une baisse de 2,2% par rapport au même mois de l'année dernière. Cela augmente la différence, car en mai, la baisse était encore de 1,58 %. Au cumul, la différence au premier semestre de cette année est de -1,41% par rapport à la même période de 2023.   

Production quotidienne en baisse
La production de graisse le mois dernier s'est élevée à 49.541 4,34 tonnes. Cette différence est légèrement inférieure à celle de l’année dernière, car la production moyenne de graisse de 38.032 % est légèrement plus élevée cette année. La production journalière moyenne était de 39.067 XNUMX tonnes en juin, contre XNUMX XNUMX tonnes en mai.

La baisse de la production de lait de plus de 2 % pourrait être plus importante que prévu. Les transformateurs de notre pays ont indiqué ces dernières semaines que l'approvisionnement en lait ne déçoit certainement pas les attentes, les températures relativement douces (et donc favorables à la production laitière) étant souvent citées comme cause. En outre, les chiffres hebdomadaires provisoires de l'offre de ZMB en Allemagne montrent récemment une reprise.

Beaucoup plus de massacres
Cependant, le déclin croissant de la production laitière aux Pays-Bas ne devrait pas être une surprise si l’on considère l’abattage de bovins dans notre pays. Les chiffres hebdomadaires des abattages au premier semestre de cette année étaient structurellement supérieurs à ceux de l'année dernière. Les coûts élevés d'élimination du fumier, combinés au départ à la retraite des producteurs laitiers, en sont les principales causes.