Les coopératives laitières belges se multiplient au coude à coude

Avec cette dernière augmentation, LDA paie également le deuxième prix du lait le plus élevé de Belgique pour le mois de juin, après FrieslandCampina. Ceci est vrai pour un approvisionnement annuel de 1,3 millions de litres et aux contenus réels le comparateur des prix du lait belge de l'activité agricole est supposée. 

LDA paie également un prix par kilo de matières grasses et de protéines légèrement plus élevé pour le mois de juin que Milcobel pour le mois de juillet, mais la structure du prix du lait diffère par ailleurs pour les deux coopératives. LDA estime qu'elle opère actuellement de manière relativement solide sur le marché, nettement meilleure que l'année dernière, où il y avait également des problèmes de démarrage dans la production de mozzarella.

Milcobel indique qu'elle profite également de la demande de mozzarella en particulier, même si, selon cette entreprise, le pic estival attendu démarrera plutôt lentement en raison de la météo décevante. De manière plus générale, Milcobel affirme que son portefeuille de produits se porte bien sur le marché actuel, quelque peu « en ébullition ». Les prix relativement élevés des matières grasses y contribuent particulièrement, tandis que les prix de la poudre sont en légère baisse.

Au total, cela signifie que Milcobel peut payer un maximum de 47,15 euros pour 100 litres, rapporte l'entreprise. Ce prix s'adresse exclusivement aux producteurs laitiers ayant un approvisionnement annuel de 2,7 millions de litres ou plus et du lait contenant 43 grammes de matières grasses et 35 grammes de protéines par litre.