Nouveautés Melk
Les problèmes d'accréditation tuent le fromager du Pays de Galles
Une fromagerie moderne et durable au Pays de Galles, Mona Island Dairy, s'est retrouvée en suspension de paiement deux ans seulement après son démarrage en raison de problèmes d'accréditation. En conséquence, le produit n’a pas pu être vendu, les pertes se sont rapidement accumulées, les actionnaires se sont retirés et les producteurs laitiers n’ont pas été payés.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Ceci est rapporté par le conservateur de l'entreprise à Anglesey. Un groupe de producteurs laitiers d’Angleterre et du Pays de Galles peut probablement siffler pour réclamer le dernier argent du lait. Cela représente des dizaines de milliers d’euros par fournisseur et parfois plus. Selon le conservateur, il existe une dette totale de plus de 43 millions d'euros, dont la totalité n'est pas recouvrable.
Deux investisseurs néerlandais, qui ont investi plus de 9 millions d'euros dans le projet, seront probablement remboursés. Ils appartiennent aux créanciers dits privilégiés. Mais il y a aussi près de 34 millions d’euros de dettes envers un groupe créanciers non privilégiés, y compris les producteurs laitiers, et ils ne récupéreront probablement pas tous leur argent. Un groupe de fournisseurs et partenaires en partie néerlandais se voit également devoir de l'argent.
Le conservateur indique qu'il étudie, en concertation avec les deux directeurs, un éventuel redémarrage ou une vente de l'usine. 35.000 2 tonnes de cheddar et autres fromages peuvent être fabriquées chaque année, de manière extrêmement durable, avec pratiquement aucune émission de COXNUMX.