L'augmentation de l'offre de lait en Nouvelle-Zélande se poursuit

Au cours des mois précédant juin, la production laitière de la Nouvelle-Zélande en 2024, à l'exception de février, était inférieure aux niveaux de l'année dernière. Mais à partir de juillet (début de la nouvelle saison), l'offre en Nouvelle-Zélande a réussi à s'améliorer. En juillet, l'offre de lait en 2024 était supérieure de 0,31 million de tonnes aux 0,29 million de tonnes de 2023. En août 2024, l'offre de lait était de 1,42 million de tonnes, en 2023 elle était de 1,3 million de tonnes le même mois. Il s'agit d'une augmentation de près de 10 %. Un mois plus tôt, la hausse était de 8,4 %. La moyenne quinquennale pour le mois d'août est de 1,38 million de tonnes, ce que la Nouvelle-Zélande se situe également bien au-dessus cette année.

Au total, l'approvisionnement en lait en 2024 jusqu'en août inclus s'élevait à 10,33 millions de tonnes. Pour 2023, cela représentait 10,3 millions de tonnes sur la même période. Même si la plupart des mois ont été inférieurs au niveau de l'année dernière, la production totale de lait est jusqu'à présent supérieure à celle de l'année dernière.

Le prix du lait en hausse
Les mois d'hiver sont terminés en Nouvelle-Zélande. Dans les mois à venir, l’offre de lait augmentera encore de façon saisonnière, conformément à la tendance de ces dernières années. Il est encore difficile de dire si l'augmentation de l'offre de lait par rapport à l'année dernière est liée à la hausse des prix du lait en Nouvelle-Zélande. Cependant, les stocks de fourrage grossier sont en ordre dans de nombreuses exploitations. Ce qui peut aussi être stimulant, c'est ce qui a déjà été introduit accord de libre-échange entre l’UE et la Nouvelle-Zélande. Cet accord entrera en vigueur le 1er mai de cette année. Ce que nous constatons, c'est que le géant laitier néo-zélandais Fonterre C'est en partie pour cette raison qu'elle a réalisé une série d'investissements importants.