Le beurre est peut-être cher en Europe, mais en Russie, c'est encore pire. Selon Rosprodsoyuz, le FNLI russe, un kilo de beurre coûte désormais environ 1.000 9,30 roubles le kilo, soit l'équivalent de près de XNUMX euros. Les supermarchés de Moscou placent désormais souvent l'article recherché dans une vitrine verrouillée pour éviter tout vol.
Avec le prix mentionné, le beurre en Russie coûte à peu près le même prix que dans les supermarchés néerlandais, mais tout est différent. Le beurre est également cher pour les consommateurs néerlandais, mais l'alimentation ne représente qu'une petite partie des dépenses mensuelles. En Russie, une grande partie des revenus des ménages est consacrée à l'alimentation et le pouvoir d'achat est bien inférieur. De plus, le pays est confronté à une inflation galopante en raison de la guerre avec l’Ukraine et des sanctions occidentales à son encontre.
Selon Rosstat, le CBS russe, le prix du beurre a augmenté de plus de 1 % entre le 25er janvier et fin octobre. Le produit est également rare. Selon Soyouzmoloko, l'organisation laitière russe, cela est dû à la forte demande des industries de la crème glacée et du fromage, mais les importations limitées semblent également jouer un rôle. Environ 20.000 XNUMX tonnes ont été récemment importées de Turquie, mais cela n’a pas beaucoup aidé. Le beurre reste rare et cher.
Pourtant, le produit reste très demandé, à tel point que le vol à l'étalage devient un problème croissant. Parfois, le beurre part impayé par dizaines de paquets à la fois. Les supermarchés réagissent en enfermant le beurre dans des vitrines réfrigérées, rapportent les médias russes. Le produit y est comparé à d’autres produits chers et rares comme le caviar.
La Russie a déjà souffert d'une pénurie d'œufs et le président Poutine a été contraint de s'excuser à la télévision nationale.
Le beurre n'est pas le produit alimentaire dont le prix a augmenté le plus rapidement cette année, rapporte le Moscow Times. Le prix des pommes de terre a augmenté de plus de 56 % depuis le début de l'année.