Analyse Melk
L'approvisionnement en lait irlandais montre une rupture dans la tendance
La production mensuelle de lait en Irlande a dépassé le niveau de l'année dernière en septembre pour la première fois en 2024. Cela ressort clairement des derniers chiffres publiés par Eurostat.
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L'offre de lait en septembre s'est élevée à 792.420 786.370 tonnes, soit plus que les 2024 7.189.060 tonnes de l'année dernière. Cela porte jusqu'à présent l'offre totale de lait en 7.499.000 à XNUMX XNUMX XNUMX tonnes. Au cours de la même période de l'année dernière jusqu'en septembre, l'offre de lait s'est élevée à XNUMX XNUMX XNUMX tonnes. Il s’agit encore d’une diminution significative, mais l’écart pourrait continuer à se combler.
Noel Murphy de l'ICMSA (Irish Creamery Milk Suppliers Association) a déclaré à Irish Agriland que les conditions météorologiques en Irlande ont été favorables aux producteurs laitiers en automne. De plus, des prix du lait plus élevés encourageraient les agriculteurs à produire davantage de lait. La situation des agriculteurs serait meilleure aujourd’hui qu’au printemps et en été. L'ICMSA souligne que les coopératives doivent également répercuter les prix plus élevés qu'elles reçoivent sur les producteurs laitiers.