En raison de la forte augmentation des prix des concentrés, l’intérêt pour la culture des féveroles a considérablement augmenté ces dernières années. La nouvelle PAC a apporté un coup de pouce supplémentaire depuis l'année dernière. Avec l'éco-protéagineux, il est possible de viser l'or et cela vous rapportera 100 € supplémentaires par hectare. La période des semis des féveroles d’hiver commence à la mi-octobre.
La féverole d’hiver est la légumineuse protéagineuse présentant le potentiel de rendement le plus élevé. En pratique, avec une culture réussie, nous obtenons des rendements en céréales de 6 à plus de 8 tonnes par hectare. Ceci avec un RE de 27% à 30% et 350 à 450 grammes d'amidon par kilogramme de matière sèche. La race recommandée est Toundra, la féverole d'hiver la plus semée aux Pays-Bas et en Belgique depuis des années.
Conseils pour une culture réussie
La culture des haricots de grande culture nécessite du soin et de l’attention pour réaliser son potentiel de rendement. Quelques conseils importants pour la culture des féveroles d’hiver :
Culture mixte avec du blé d'hiver
En plus de la monoculture décrite ci-dessus, vous pouvez également cultiver des féveroles en association avec du blé. De cette façon, vous pouvez utiliser la culture non seulement comme une éco-activité mais aussi comme culture dormante ou comme culture dérobée. En tant que culture dérobée, le blé d'hiver est la principale culture avec une part d'au moins deux tiers. Les autres avantages de la culture mixte sont :
Utilisations des féveroles
Les féveroles moulues forment un concentré de haute qualité. Les éleveurs font état de bonnes expériences d’alimentation avec la farine de haricots, qui fournit à la fois des protéines et de l’énergie. Moulue immédiatement après la récolte (comme le CCM), la farine de haricots peut être facilement stockée dans une fosse ou un silo à fentes. Un stockage à sec et un broyage ou concassage progressif sont également effectués. Les agriculteurs ont des opportunités de vente auprès des fermes d'élevage et des sociétés commerciales.
Vous vous demandez si les féveroles d’hiver conviennent également à votre entreprise ?