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Les troupeaux laitiers diminuent à un rythme accéléré, les exploitations s'agrandissent
Le nombre de vaches laitières a diminué cette année plus rapidement que ces dernières années, selon les nouveaux chiffres du recensement agricole du Bureau central des statistiques (CBS). Par rapport à 2023, il y a 1,9 % de vaches laitières en moins. Les Pays-Bas comptent désormais 1,544 million de vaches laitières, contre 1,574 million l'année dernière. Le nombre d'exploitations a diminué plus rapidement, ce qui montre que la tendance se poursuit selon laquelle les producteurs laitiers permanents possèdent de plus en plus de vaches.
Ces dernières années, le nombre de vaches laitières a diminué moins rapidement sur une base annuelle qu'en 2024 ; de 0,2% en 2023, de 0,04% en 2022 et de 1,4% en 2020. Le nombre de jeunes bovins a diminué encore plus rapidement cette année, de 2,5%. En 2023, la baisse du nombre de jeunes bovins par rapport à un an plus tôt était de 1,1 %, alors qu'entre 2021 et 2022, elle était de 1,6 %. davantage de jeunes bovins ont été ajoutés.
Par rapport à 2017, lorsque le plan de réduction des phosphates est entré en vigueur, il y a désormais 8,8 % de vaches laitières en moins aux Pays-Bas. À partir de cette année-là, la baisse a été la plus importante dans le Limbourg (-22,1%), le Brabant septentrional et la Hollande méridionale (tous deux -14,9%) ainsi que dans la Gueldre (-11,4%). La baisse la plus faible se produit en Zélande (-2,7%), à Utrecht (-4,4%), en Hollande septentrionale et en Frise (chacune 4,9%). La Frise possède de loin le plus grand nombre de vaches laitières avec 292.094 65.000 vaches. La plupart d'entre eux sont situés dans les municipalités du Súdwest-Fryslân et De Fryske Marren, respectivement 34.000 22.891 et XNUMX XNUMX, selon Statistique Pays-Bas. La Zélande compte le moins de vaches laitières, XNUMX XNUMX.
Moins de fermes élèvent plus de vaches
Comme les autres années, le nombre de fermes laitières diminue plus vite que le nombre de vaches. En 2024, il y avait 13.896 2,6 fermes avec des bovins laitiers, soit une diminution de 2023 % par rapport à 2017. Par rapport à 23, le nombre de fermes a diminué de 111 %. Les exploitations restantes comptent donc en moyenne un nombre de vaches de plus en plus élevé. La moyenne est désormais de 2023 par exploitation laitière, soit une de plus qu'en 2017. En 94, une exploitation laitière moyenne comptait 157 vaches laitières. Les exploitations sont généralement les plus grandes du Flevoland, avec une moyenne de 136 vaches laitières. Viennent ensuite Groningue (129 vaches en moyenne par exploitation), la Frise (127) et la Drenthe (XNUMX).
Le nombre de chèvres laitières est en baisse, mais toujours d'un quart de plus qu'en 2017
Le nombre de chèvres laitières a également diminué de 3 %, à près de 475.000 26. Par rapport à il y a sept ans, le cheptel caprin a augmenté de 137.000 %, selon Statistique Pays-Bas. Le Brabant du Nord et la Gueldre comptent le plus de chèvres avec 118.000 2023 et 4 1. Dans l'ancienne province, le cheptel caprin a diminué de 2017 % par rapport à 17, tandis qu'en Gueldre, il a augmenté de plus de 32 %. Par rapport à XNUMX, ces provinces comptent XNUMX % (Brabant du Nord) et XNUMX % (Gelderland) de chèvres laitières en plus.
Aussi moins de veaux de boucherie, de porcs et de moutons
Le nombre de veaux de boucherie a également diminué en 2024, de 1,7 %, pour atteindre un peu plus d'un million. Toutefois, le nombre de veaux de boucherie a augmenté de plus de 1 % par rapport à 2017. Le nombre de porcs a également diminué (-5%). Le nombre d’ovins a fortement diminué de près de 2,6 %, principalement à cause du virus de la fièvre catarrhale.
Linda van Eekeres
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