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FrieslandCampina introduit un nouveau supplément allemand
rieslandCampina souhaite également pouvoir récompenser les membres allemands de la coopérative extra pour le lait qui répond aux conditions du programme allemand de bien-être animal Haltungsform, Stufe 3, a-t-elle répondu à la question. A-ware et DOC Kaas ont déjà mis en place à cet effet des flux de lait spécifiques, avec leurs propres primes. Le programme est déjà actif chez A-ware et chez DOC Kaas, il s'appliquera à partir du 1er janvier 2025.
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A-ware a développé à cet effet le programme Koebewust, tandis que DOC Kaas introduit un programme similaire à partir du 1er janvier. FrieslandCampina souhaite proposer un supplément à partir de janvier, mais cela dépend d'une décision du Conseil des membres en décembre. La proposition est que les membres allemands qui remplissent les conditions de QM++, une extension du système allemand de gestion de la qualité du lait QM-Milch, reçoivent une prime de 1,30 € pour 100 kilos de lait via Foqus Planet Sustainable Development. Ceci est comparable à l’allocation pour le pâturage complet, bien que le pâturage ne soit pas une obligation avec HSF3.
Prime d'entrée différée
La demande de produits laitiers HSF3 en Allemagne est actuellement satisfaite par FrieslandCampina des Pays-Bas, via le flux de lait existant VLOG-ProWeideland. Cela répond aux conditions de Haltungsform. Selon le plan, l'inclusion du lait HSF3 dans Foqus Planet et la récompense associée ne s'appliquent qu'aux membres allemands, car la demande provient uniquement du marché allemand. Les mêmes règles s'appliqueront aux nouveaux membres en Allemagne recrutés par FrieslandCampina. La coopérative espère attirer de nouveaux membres avec la promesse qu'aucun droit d'entrée ne devra être payé avant le 1er juillet 2026. Il s’agit cependant d’un report et non d’une annulation de paiement.
Primes des autres transformateurs
DOC Cheese propose un programme distinct pour le lait HSF3 dans lequel les participants sont inclus dans un flux de lait spécifique. Ils reçoivent une prime d'un montant total de 3 € pour 100 kilos de lait. Le programme Cow Consciousness a été créé chez A-ware au début de cette année, grâce auquel les participants reçoivent une prime de 4,00 € pour 100 kilos de lait. Ce montant comprend une prime de durabilité. Les autres transformateurs laitiers n'ont pas encore divulgué d'informations sur leur approche du marché allemand.