Le sort de Buckler se profile pour Bovaer

C'est ce qu'affirme Jan Dijkstra, expert en nutrition animale à Wageningen. Un dossier complet sur Bovaer est disponible auprès de l'autorité alimentaire européenne EFSA et le médicament a été largement testé sur des rats dans des universités. À des doses beaucoup plus élevées que celles administrées aux vaches, et rien d’inquiétant n’a été observé. De plus, selon Dijkstra, rien de Bovaer n'est transmis dans le lait. 

Alarme
Il est surpris par cette agitation soudaine et a également constaté cette réaction parmi ses collègues d'autres pays. Les influenceurs sur les réseaux sociaux tirent la sonnette d’alarme parce qu’ils ne savent pas quelque chose et n’y font pas confiance, ou ne trouvent pas cela naturel. Ensuite, ils commencent par ce pour quoi ils sont bons. La réputation d'un produit peut être détruite en quelques jours, bien plus rapidement que la bière sans alcool de Heineken appelée Buckler, qui a longtemps échoué. Une conférence du Nouvel An par Youp van 't Hek en 1989 et le produit était fini. 

Boycott des consommateurs
Peut-être que le temps tournera à nouveau pour DSM, et avec cette entreprise pour de nombreux producteurs laitiers, mais peut-être serait-il également sage de ralentir et de revenir avec une formule et un nom légèrement différents. Un boycott des consommateurs - réclamé dans de nombreux pays - est la pire chose qui puisse arriver à une entreprise alimentaire ou à une industrie dans son ensemble. Et entre-temps, de nombreuses entreprises laitières ont déjà jeté leur dévolu sur Bovaer pour atteindre leurs objectifs climatiques.

Certes, Bovaer n'est pas un produit « naturel » et cela laisse penser que les vaches ont besoin d'aides pour fonctionner de manière acceptable, mais la société exige également moins d'émissions de gaz climatiques. Les produits à base de plantes doivent également être suffisamment attrayants pour que les consommateurs puissent les acheter.

Questions sur les alternatives
Il n’existe pratiquement aucune alternative reconnue et efficace au Bovaer sur le marché. Le problème est qu’ils doivent tous passer par un long processus d’admission. Beaucoup de ces alternatives contiennent également du bromoforme comme substance active, qui est cancérigène à fortes doses et provoque également toutes sortes d'inflammations chez les animaux. Les algues contenant du bromoforme peuvent être utilisées comme aliments pour animaux normaux, sans nécessiter une autorisation approfondie. Cependant, Dijkstra sait que le produit doit ensuite être approuvé, généralement tout simplement, en tant qu'aliment pour animaux reconnu.  

Il existe également sur le marché des inhibiteurs biologiques de méthane et/ou des méthodes d'inhibition du méthane, telles que Kopros, mais cela semble aussi avoir un long chemin à parcourir avant d'être reconnu.