La prospérité du secteur laitier dépasse les agriculteurs néerlandais

Les producteurs laitiers néerlandais ne partagent pas vraiment la richesse qui est soudainement là, pour la première fois depuis 2020. Les marchés de vente s'annoncent bien meilleurs qu'ils ne l'étaient depuis longtemps, mais le producteur laitier néerlandais moyen est confronté au problème du niveau de coûts très élevé. En outre, compte tenu de la situation sur le marché du fumier, de nombreux producteurs laitiers pourraient être confrontés à des coûts supplémentaires l'année prochaine, a indiqué la banque.
Cela garantit qu'en moyenne, l'éleveur laitier néerlandais peut bénéficier des conditions de marché favorables dans une moindre mesure que ses collègues d'autres régions de l'Europe du Nord-Ouest. Un autre point est que l'offre de lait aux Pays-Bas, même avec la hausse des prix du lait ces derniers mois, est restée en retard par rapport à l'offre de la même période de l'année dernière.

Toutefois, les différences entre les exploitations laitières aux Pays-Bas sont importantes. Les prix du lait et les prix de vente du fumier sont parfois assez éloignés, ce qui rend difficile toute conclusion.

Le retard de l'approvisionnement en lait aux Pays-Bas a également ralenti la production et les exportations de fromage. Sur la base de données allant jusqu'au mois d'août de cette année, RaboResearch note que la production néerlandaise de fromage était inférieure de 1,1 % à celle de la même période de l'année dernière. Cela concerne 6.700 tonnes.
Cet écart a toutefois été comblé par l’Allemagne et le Danemark. Ces pays ont produit successivement 3,5% et 5,5% de plus. Exprimé en tonnes, cela représente 65.280 18.400 et XNUMX XNUMX tonnes. Cela a également permis aux deux pays de réaliser des exportations supplémentaires.