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DOC Kaas est également positif, mais l'écart avec les leaders demeure
Le prix du lait du fromage DOC augmentera en décembre. Dans le même temps, on peut également conclure qu’il n’a pas pleinement suivi le rythme de croissance des autres processeurs au cours des derniers mois. En revanche, les membres de la coopérative sont déjà assurés d'un paiement ultérieur cette année.
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Le prix de base du lait augmente ce mois-ci de 1,07 € pour atteindre 54,08 € les 100 kilos. Cela fait de DOC Cheese le seul transformateur pour l'instant où le prix du lait sera inférieur à la limite de 55 euros par 100 kilos en 2024, selon le Comparateur de prix du lait de Boerenbusiness Les prix du lait de Cono et Hochwald ne sont pas encore connus pour décembre, mais ils augmenteront probablement au-dessus de cette date.
Top 3 avec Bien sûr
Y compris les primes maximales pouvant être atteintes, qui sont liées au flux de lait. Bien entendu, le bilan peut clairement être tiré différemment. Avec un prix maximum du lait de 61,08 € les 100 kilos, le DOC Kaas conserve la troisième place, même s'il doit céder ce mois-ci la deuxième place à FrieslandCampina.
En 2024, DOC en rendra un arriéré de paiement à partir de 1,08 € pour 100 kilos de lait. Cela jette un éclairage différent sur le prix du lait de base, quelque peu en retard, au cours des derniers mois.