Agriphoto

Analyse fourrage

Le commerce des sous-produits ne se déroule pas sans heurts

24 Décembre 2024 - Jurphaas Lugtenburg

Des personnels qui ont des jours de congés, des transports dont la disponibilité est limitée ces jours-ci, des éleveurs qui n'ont pas toujours bien anticipé les vacances et des fournisseurs qui ne fonctionnent pas ou ne continuent pas à fonctionner. Il faut veiller à ce que tout continue de fonctionner, comme l’indiquent certains commerçants de fourrages. Cela s'applique principalement aux sous-produits. Avec le fourrage grossier, ce n'est pas si excitant.

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Le fait que les choses se passent moins bien dans les sous-produits se remarque également clairement dans les drêches. L’offre est très limitée. Appeler et livrer la même semaine est tout un défi selon les fournisseurs. Cela est dû en partie au fait que les constructeurs sont au point mort et en partie au fait que la demande en drêches est bonne. Le prix indicatif DCA des drêches augmentera cette semaine à 3,75 € par pour cent de matière sèche. Il n’y a pas beaucoup de commerce de pommes de terre fourragères. Entre autres choses, certaines pommes de terre arrivent sur le marché dont les transformateurs ne veulent pas et il existe une certaine offre de pommes de terre de semence triées. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères reste inchangé à 50 € la tonne.

Il n'est pas particulièrement gourmand en foin et en paille. La paille elle-même est facilement disponible, mais principalement en Allemagne et en France et à des prix raisonnables. Les agriculteurs néerlandais de l'Oldambt et du sud-ouest ne font que peu de démarches pour vendre étant donné les prix qu'ils demandent selon les négociants en fourrage. Un acheteur pas trop critique dans le sud des Pays-Bas pourrait l'obtenir pour 165 €, tandis que dans le nord, le prix d'une longue paille blanche approche les 200 €. La fourchette de prix est donc assez large. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge reste le même à 175 € la tonne.

Alternatives au foin de graines de graminées
Il y a peu de commerce de foin de graines de graminées. Il n’y a tout simplement pas beaucoup de bon foin de graines de graminées disponible cette saison. De plus, la différence de prix avec la paille d’orge n’est pas très importante. Les acheteurs soucieux du prix choisissent donc facilement la paille au lieu du foin de graines de graminées pour l'injection dans le rumen. Même si elle est un peu plus chère, la paille martelée espagnole reste également populaire auprès des éleveurs. Le Prix Indicatif DCA pour le foin de graminées est de 180 € la tonne. Le foin des prés est commercialisé, mais il est principalement destiné aux éleveurs de chevaux. Les éleveurs sont peu ou pas présents sur le marché. Le Prix Indicatif DCA du foin de prairie est de 195 € la tonne.

Il y a beaucoup d’ensilage disponible, mais la demande est et reste limitée. Un bon ensilage est destiné, par exemple, aux chèvres laitières ou aux producteurs laitiers intensifs. Les éleveurs aiment conserver eux-mêmes la meilleure herbe. Les bottes d’herbe d’automne sont largement disponibles, mais la demande est faible. Le prix indicatif de l'herbe d'ensilage recule cette semaine à 80 € la tonne. Le maïs ensilé n’est pas non plus largement commercialisé. Le maïs haché tardivement est à peine conservé. Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage est de 85 € la tonne.

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