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La production laitière irlandaise affiche une forte reprise
La production laitière en Irlande se redresse rapidement après une forte baisse début 2024. En octobre, le pays a produit 695.900 14,81 tonnes de lait, selon les données d'Eurostat, soit une augmentation de 2023 % par rapport au même mois de XNUMX.
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Il s’agit d’un net changement par rapport à la tendance observée au cours des huit premiers mois de 2024, où la production laitière était inférieure à celle de l’année précédente et également à la moyenne quinquennale. Sur les dix premiers mois de 2024, la production a été inférieure de 2,74% à celle de la même période un an plus tôt.
Changement de temps
Les conditions météorologiques défavorables des premiers mois de 2024 ont joué un rôle négatif dans la production laitière irlandaise. La croissance de l'herbe a été inférieure à la moyenne quinquennale au cours des trois premiers trimestres de l'année, en raison des fortes précipitations. Un changement positif des conditions météorologiques à l’automne a entraîné une amélioration de la production d’herbe et de lait.
Prix du lait Irlande
La pénurie de lait et le prix du beurre, entre autres, ont entraîné une augmentation des prix du lait en Europe. En Irlande, le prix a d'abord été réduit au premier trimestre, suivi d'une légère augmentation au deuxième trimestre et d'une augmentation plus forte au troisième trimestre. En octobre 2024, le prix du lait en Irlande était même celui qui avait le plus augmenté dans l'UE par rapport à l'année précédente, montre des chiffres de la Commission européenne. Le prix calculé du lait irlandais a dépassé les 60 euros les 100 kilos.