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Trump risque de nuire à l’élevage laitier américain
Les fermes laitières américaines pourraient facilement perdre 4 milliards de dollars de revenus au cours des quatre prochaines années si le président Donald Trump met à exécution ses menaces d’expulser les travailleurs illégaux et d’imposer des droits de douane élevés à la Chine, au Canada et au Mexique. Le système de lait scolaire est également en discussion.
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C'est ce qu'a déclaré le chercheur agricole Charles Nicholson de l'Université Cornell de New York lors d'une conférence agricole organisée dans cette université.
Le chercheur souligne que, selon diverses données, environ 50 % de la main-d'œuvre des exploitations laitières, surtout des plus grandes, est constituée de migrants aux papiers douteux. L'expulsion de ce groupe porterait un coup dur à la production laitière, car une grande partie du travail ne pourrait plus être effectuée.
Un autre danger réside dans la baisse significative des exportations agricoles. Si le président Trump envisage d’imposer des droits de douane élevés sur les importations en provenance de Chine, du Canada, du Mexique et peut-être d’un certain nombre d’autres pays, il n’est pas réaliste de s’attendre à ce que cela reste sans réponse. Les exportations américaines, notamment les produits laitiers, en pâtiront également.
Système de lait scolaire
Un troisième risque est que de nombreux républicains souhaitent réduire les contributions gouvernementales aux cantines scolaires et à l’aide alimentaire aux plus démunis. On estime désormais qu’environ 8 % de tous les produits laitiers aux États-Unis sont vendus par le biais du système laitier scolaire.
Les fermes laitières ont donc quelque chose à craindre du programme de Trump, selon l’étude. Les ventes de produits laitiers génèrent peut-être moins de revenus financiers que celles de nombreuses autres industries, mais selon l'Université Cornell, les fermes laitières (et d'autres entreprises agricoles) redonnent beaucoup à l'économie locale en fournissant des dépenses et des emplois dans les zones rurales.