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Tomorrow's Dairy apprécié des agriculteurs de Vreugdenhil

5 février 2025 -Klaas van der Horst

Tomorrow's Dairy, le programme laitier durable de Vreugdenhil Dairy Foods et Nestlé, est très populaire auprès des fournisseurs de l'ancienne entreprise. D’ici 2025, le nombre de producteurs laitiers participants aura presque doublé pour atteindre environ 150. Le système de rémunération sera adapté entre-temps.

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Le lundi 3 février, plus de soixante nouveaux participants se sont réunis à Nijkerk pour la réunion officielle de lancement. « Le programme existe depuis 2022 et avec toutes les connaissances et l'expérience acquises par les participants actuels et l'équipe de soutien, nous avons maintenant opté pour une approche plus large », explique Marjolein de Kreij, directrice de l'approvisionnement en lait chez Vreugdenhil. « L'objectif principal reste le même : travailler dans le cadre du programme pour réduire de 50 % l'empreinte carbone du lait en 2 par rapport à 2030. La première réduction de 2018 % est un fait. Et grâce à cette intensification supplémentaire, nous pouvons faire des progrès encore plus importants. »

Sur la base des connaissances et de l’expérience acquises, l’approche a été encore affinée cette année. « Chaque exploitation laitière est unique et la personnalisation reste la clé. Le fonctionnement de l'entreprise est différent partout et cela s'applique également aux conditions commerciales, telles que l'emplacement, le nombre de vaches et le type de sol. C'est pourquoi nous combinons un accompagnement individuel avec des ateliers dans lesquels les participants apprennent les uns des autres », explique De Kreij.

À partir de 2025, un système de récompense adapté sera mis en place : par exemple, chaque gramme de réduction de CO2 sera récompensé financièrement, mais aussi par une durée de vie plus longue. Cette prime peut s’élever jusqu’à 5 € pour 100 kilos de lait. Cela s'ajoute aux primes existantes de Vreugdenhil et stimule l'esprit d'entreprise des producteurs laitiers participants.

Klaas Cuperus, responsable du développement durable chez Nestlé Pays-Bas, souligne également ce point : « Stimuler le développement durable signifie également récompenser les entrepreneurs qui font un pas en avant. Avec l'expansion de Tomorrow's Dairy et le nouveau système de récompense, nous offrons une perspective sur la manière de rendre possible la réduction des émissions de CO2 et nous stimulons l'agriculture régénératrice. De cette manière, nous accélérons ensemble la transition vers une production laitière à l'épreuve du temps. » 

Tous les nouveaux participants commencent avec un plan d'affaires individuel, élaboré avec l'aide de PPP-Agro Advies. Par la suite, tous les participants participent à des ateliers au moins deux fois par an. Au cours de ces séances, par exemple, l'utilisation de l'indicateur de cycle sera expliquée, mais des mesures pratiques seront également démontrées, telles que les possibilités d'utiliser du trèfle à quatre feuilles, l'amélioration des sols ou des ajustements d'alimentation pour réduire les émissions de gaz à effet de serre sur la ferme laitière. Au total, l'ensemble contient près de vingt mesures différentes, soulignées par l'Université de Wageningen. Ces options peuvent être utilisées en fonction du type d’entreprise. Ce package est également continuellement complété et recalibré en raison de nouvelles innovations.

En collaboration avec Nestlé, Vreugdenhil investit plus de 50 millions d'euros dans le programme Tomorrow's Dairy (anciennement Low carbon farming). L’objectif est de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 50% en 2030 par rapport à 2018, en appliquant, entre autres, les principes de l’agriculture régénératrice.

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