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Hochwald maintient son prix de base élevé pour janvier
Hochwald Foods Nederland maintient le prix de base élevé pour le lait de ferme que l'entreprise a également payé en décembre. Cela distingue l’entreprise du comportement de la plupart des transformateurs en janvier. Presque tous ont été abaissés.
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Volgens de Boerenbusiness Comparateur de prix du lait Le prix du lait de Hochwald en janvier, dans sa forme de base, s'élève à nouveau à 56,47 € pour 100 kilos, le plus élevé pour ce mois. Le prix maximum du lait passe à 59,17 € les 100 kilos.
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Le seul autre transformateur qui a maintenu le prix du lait stable en janvier (et février) par rapport à décembre 2024 est Arla, mais son niveau de paiement est inférieur.
Hochwald Foods à Bolsward collecte presque tout son lait dans une zone assez proche de l'usine et se spécialise dans la production de lait concentré. Elle a également conclu un partenariat avec FrieslandCampina pour sa production. Elle a annoncé qu'elle cesserait de produire elle-même du lait concentré sucré. Hochwald, à son tour, a évaporé le lait produit à Leeuwarden, dans le cadre de un partenariat stratégique. Les deux coopératives échangeaient du lait entre elles depuis un certain temps.